טאָרטיללאַ אָדער שפּאַניש אָמעלעט

1. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין האַלווז און שנייַדן זייער טינלי. שפּריצן מיט זאַלץ. P Ingredients:

• פּאַטייטאָוז - 280 גראַמז
• עגגס - 5 ברעקלעך
• אָניאָנס - 140 גראַמז
• פּאָמידאָר - 1 שטיק
• גרין פּיז - 1 גלאז
• אָליווע בוימל - 3 זאכן. ספּונז
• זאַלץ און פעפער - צו טעם

Instructions

1. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין האַלווז און שנייַדן זייער טינלי. שפּריצן מיט זאַלץ. שאָלעכץ די אַניאַנז, שנייַדן אין כאַווז און צעהאַקן. רעפטל די טאַמאַטאָוז מיט אַ שאַרף מעסער. 2. גיסן אין 2 טבספּ. פון מאַסלינע ייל אין אַ סקאָווראָדע. פּרעהעאַט איבער מיטל היץ. לייג פּאַטייטאָוז און פּרעגלען עס פֿאַר 5 מינוט, סטערינג קעסיידער. לייג ציבעלע און מישן געזונט. דעקן די פריינג פּאַן מיט אַ דעקל און דרייַ די גאַז. Periodically stir. 3. עגגס צו ברעכן אין אַ גרויס שיסל און צעטל מיט אַ גאָפּל, אַזוי צו מישן יאָוקס און פּראָטעינס. לייגן זאַלץ און פעפער. ווען די פּאַטייטאָוז און אַניאַנז זענען גרייט, לייג זיי צו אַ שיסל מיט עגגס. לייג די טאַמאַטאָוז און פּיז. 4. לייג די רוען לעפל פון מאַסלינע ייל צו די פּאַן און היץ איבער מיטל היץ, וועגן 1 מינוט. גיסן די געמיש פון עגגס און וועדזשטאַבאַלז אין אַ סקאָווראָדע. דרייַ די גאַז. קאָכן בייַ די לאָואַסט היץ פֿאַר 15 מינוט. 5. ווען כּמעט אַלע די פליסיק אויף די ייבערפלאַך פון די אָמעלעט יוואַפּערייץ, דרייען עס איבער צו די אנדערע זייַט און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט. דינען הייס.

סערווינגז: 2