- וואַסער, יויך - 2 טעפּלעך
- פּאַטייטאָוז - 3 ברעקלעך
- מער - 1 שטיק
- ציבעלע - 1 שטיק
- פּעטרעשקע וואָרצל - 1 שטיק
- קרויט - 40-50 גראַמז
- פּאָמידאָר - 1 שטיק (אָדער סט.לאָזשקאַ פּאָמידאָר פּאַפּ)
- גראָאַץ - 1 סט. לעפל (קיין)
- גרינס ייל - 1-2 קונסט. ספּונז
- סמעטענע, קרעם - 2 זאכן. ספּונז
- גרין - 2 קונסט. ספּונז (פּעטרעשקע, סעלדעריי געהאַקט)
1. וואַשן אַלע וועדזשטאַבאַלז און גרינז. וועגעטאַבלעס ריין און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. קאַרראָץ קענען זיין גרייטיד. אָדער שנייַדן עס מיט דין שטרוי. 2. וואַסער אָדער יויך צו ברענגען צו אַ קאָכן. אין אַ בוילינג פליסיק, וואַרפן די פּאַטייטאָוז און טוווע. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט. 3. ווייַטער, וואַרפן די שרעדיד קרויט אין די זופּ. דערווייַל, אין אַ פריינג פּאַן, לאָזן ס פאָרן די אַניאַנז מיט קעראַץ און פּעטרעשקע וואָרצל אויף די בוימל. ווען דער געמיש טורנס גילדענע, לייגן קראַשט פּאָמידאָר אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ. ברענגען צו אַ קאָכן. מיר שטעלן עס באַזונדער. 4. אין אַ פאַן מיט בוילינג זופּ גיסן די בראָטן, קאָכן נאָך 5-6 מינוט. זופּ איז גרייט! 5. מיר דינען וואַרעם, אַדינג זויער קרעם און גרינז צו יעדער טעלער.
סערווינגז: 3