- סטראַוובערריעס - 1,5 קילאָגראַמס
- צוקער - 2.5 ברילן (קאַלקולאַטיאָן: 1 גלאז פון צוקער פּער 1 ליטער פון וואַסער.)
פֿאַר קאַמפּאָוט פון סטראָבעריז, מיר דאַרפֿן, פאקטיש, סטראָבעריז, צוקער און וואַסער. און, פון קורס, דרייַ-ליטער סטעראַלייזד באַנקס. איר קענען נאָר ריין די דזשאַרס ונ דורך און טרוקן זיי. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן די לידז אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. די רעצעפּט פּריסקרייבד פֿאַר אַ דרייַ-ליטער סלוי, אָבער איר טאָן עס אַלע דורך ינטוישאַן (איך מיינען בעריז, זיי דאַרפֿן צו פּלאָמבירן אַ פערטל אָדער אַ ביסל מער דזשאַרז). ווי צו מאַכן קאַמפּאָוט פון סטראָבעריז: 1. ערשטער, קלייַבן און שווענקען בעריז, באַזייַטיקן סעפּאַלס און דאַמידזשד סטראָבעריז. די הויפּט זאַך איז אַז די בעריז זענען ריין, עס דעפּענדס אויף צי אונדזער קאַמפּאָטע וועט "פייַער". 2. ריין די בעריז אין אַ סלוי. ווי איך שוין דערמאנט, פּלאָמבירן אַ סלוי פון סטראָבעריז מיט 1/4 אָדער ווייניקער. 3. איצט קאָכן די צוקער סירעפּ. יוזשאַוואַלי איך ציילן ווי גייט: אַ גלאז פון צוקער פּער ליטער פון וואַסער. אין די טאָפּ, גיסן די וואַסער (ווי דארף), ברענגען צו אַ קאָכן און גיסן די צוקער. Stir. ווען די צוקער דיסאָלווז און די וואַסער בוילז - אונדזער סירעפּ איז גרייט! 4. גיסן אַ קליין סירעפּ אין דעם סלוי. אַזוי אַז עס טוט נישט פּלאַצן, איר דרייען עס איבער אַזוי אַז די הייס סירעפּ וואַרמס זייַן ווענט, און דעמאָלט גיסן די רודערן סירעפּ אין אַ דין טראַפּאַל. 5. פּלאָמבירן די אָנגעפילט סלוי מיט אַ בוילד צין דעקל, אָן ראָולינג עס, סטעריליזירן עס אויף נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. 6. דעקן די דעקל, קער איבער די דזשאַרז און ייַנוויקלען זיי אין אַ האַנטעך פֿאַר די נאַכט. קאַמפּאָונאַנץ פון סטראָבעריז גרייט!
סערווינגז: 5