- הינדל פאַליי - 4 ברעקלעך
- באַקאָן - 50 גראַמז
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
- באַסיליקאַ - 2 קונסט. ספּונז
- טשעסנאָקאַ - 1 צאָן
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- פּעטרעשקע - 2 קונסט. ספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
1. שנייַדן אַוועק פעט פון בייקאָן און הינדל פיליץ. שטעלן יעדער פילאַט צווישן צוויי סטריפּס פון עסנוואַרג פילם און טראַוואַלינג זיי מיט אַ ראָולינג שטיפט אַזוי אַז די פלייש ווערט אַפֿילו און טינער. 2. שטעלן די גריל צו מאַקסימום. מישן פּאָמידאָר פּאַפּ און קנאָבל אין אַ שיסל. פאַרשפּרייטן יעדער פאַליי מיט אַ געמיש פון פּאָמידאָר פּאַפּ און קנאָבל. מאַכן זיכער די געמיש קאָווערס די עדזשאַז פון די פיליץ. 3. שטעלן אַ רעפטל פון בייקאָן אויף יעדער פילעט און דעקן מיט די שפּיץ פון די בייסאַל בלעטער. 4. Collapse יעדער פון די פיר ברעקלעך פון הינדל אין אַ זעמל, ענג, אָבער נישט אַזוי ענג ווי צו קוועטשן אַ פּאָמידאָר פּאַפּ אויס פון די זעמל. שנייַדן יעדער ראָלל אין דרייַ ברעקלעך. ניצן אַ שאַרף מעסער צו נישט צעטרעטן דעם הינדל. קער יעדער פון די ברעקלעך סיידווייז און צעהאַקן די שפּריץ. אויף יעדער שפּיצל זאָל זיין דרייַ ברעקלעך פון הינדל זעמל. 5. שטעלן סקיוערז אויף אַ באַקינג טאַץ, שפּריצן מיט מאַסלינע ייל און שטעלן אונטער פּרעהעאַטעד גריל פֿאַר 15-20 מינוט. דרייען די סקיוערז צו די אנדערע זייַט אין די מיטן פון די קוקינג אַזוי זיי זענען יוואַנלי האַלב.
סערווינגז: 4