- מעל - 1 קילאָ
- פריש הייוון - 50-70 גראַמז
- מילך - 600 מילאַליערז
- צוקער - 200 גראַמז
- עגגס - 20 ברעקלעך
- פּוטער - 500 גראַמז
- זאַלץ - 1 שטיק
- רייזאַנז - 200 גראַמז
- געצוקערט פירות - 200 גראַמז
דער רעצעפּט פון די רוסיש יסטער שטיקל: 1. מישן מעל און וואַרעם מילך מיט הייוון (פּינע אין מילך). לאָזן די טייג פֿאַר אַ פּיראָג אין אַ וואַרעם אָרט. Top מיט אַ האַנטעך. 2. מיר וועלן וואַרטן ווען די טייג פֿאַר דעם שטיקל וועט העכערונג. לייג 20 יי יאָוקס פריער ערד מיט צוקער, צעלאָזן פּוטער, זאַלץ. צאַפּן די טייג. 3. וויסקאַס די פּראָטעינס אין די פּינע און לייג צו די טייג. גענטלי פּלאָמבירן די מעל צו טיקאַן די טייג. 4. זאל ס וואַרטן ביז די טייג פֿאַר די יסטער שטיקל ריסעס אַ צווייט מאָל. ניד, לייגן רייזאַנז און געצוקערט פרוכט. שטעלן עס אין אַ גריסט באַקינג שיסל. פּלאָמבירן עס אין האַלב. מיר וואַרטן ביז די טייג ריסעס צו די ראַנד און בייקס בייַ 180 C ביז גרייט. רוסיש קייקס זענען גרייט!
סערווינגז: 10