די פעסטיוו מעניו האט קיין רעכט צו זיין קאָמפּלעקס און צייַט-קאַנסומינג. ווער וועט געניסן די גאנצע טאָג ספּיננינג אַרום דעם הרובע צו ויסמאַטערן זיך און חלום פון פּונקט ליגנעריש און פאַלינג שלאָפנדיק דורך דעם מאָמענט פון די סימכע? דערצו, געסט זענען אויך אַנלייקלי צו אָפּשאַצן אַ מיד, ויסגעמאַטערט מעטרעסע, ווייַל זיי זענען ערשטער צו אַלע, און ניט צו דיין טיש.
אין דעם פאַל, באַקינג אין די אַרבל איז אַ געווינען-געווינען אָפּציע, ווייַל די בראָטן וועט שטענדיק ויסקוקן געשמאַק, און ביוטאַפלי פעסטיוו, און איר וועט פאַרברענגען נאָר 10 מינוט צו עסן עס, פרייינג די מנוחה פון די צייַט פֿאַר זיך!א קאַרטאָפל רעצעפּט מיט פלייש אין די ויוון אין די אַרבל
קאַרטאָפל און כאַזער זענען אַ געווינען-געווינען יקער פֿאַר אַ פעסטיוו מיטאָג אָדער משפּחה מיטאָג. צי איר געווירץ זיי פשוט מיט זאַלץ אָדער לייגן עקסטרע ינגרידיאַנץ, די שיסל אין קיין פאַל וועט זיין זאַפטיק, האַרץ און זייער געשמאַק. מיר פאָרשלאָגן איר פּרובירן אַ ביסל געווירציק ווערייישאַן פון די בראָטן.ינגרידיאַנץ:
- נידעריק-פעט כאַזער (קאַרבאַנייט, טענדערלוין, רודער אָדער שינקע) - 350-400 ג;
- פּאַטייטאָוז - 6 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קנאָבל - 4 קלאָוועס;
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- סוי סאָוס - 1-2 טבספּ. spoons;
- שוואַרץ ערד פעפער - 1 לעפעלע;
- פריש גרינז - אַ קליין פּעקל.
שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ:
- וואַשן פלייש און טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז פון וידעפדיק נעץ. אויב געוואלט, איר קענען שנייַדן עס אין פּאָרטיד ברעקלעך.
- גרעענס זאָל אויך זיין געוואשן, דאַר און געהאַקט. לייג עס צו די כאַזער און גיסן עס מיט סוי סאָוס. קערפאַלי פאַרשפּרייטן די געמיש אין אַלע די ברעקלעך.
- מיר ריין און שנייַדן די ציבעלע מיט סעמיסירקלעס אָדער קובעס, מיר פאָרן קנאָבל דורך קנאָבל. לייג צו די פלייש און מישן. סאַלי צו געשמאַק, געגעבן אַז געוויינט סוי סאָוס, און קוועטש האַלב אַ לימענע.
- בשעת כאַזער מעראַנייטיד, עס איז צייַט צו באַקומען פּאַטייטאָוז. מייַן, מיר ריין און שנייַדן דורך ברוסאָטשקאַמי אָדער קיין אנדערע באַקוועם פֿאַר איר טשאַנגקס. אויב געוואלט, איר קענען לייגן קיין פּאַסיק בשמים צו די קאַרטאָפל.
- מיר שיפט די פלייש צוזאמען מיט מאַרינייד און פּאַטייטאָוז אין אַ אַרבל, יוואַנלי דיסטריביוטינג די מאַרינייד ין. מיר בונד די ענדס פון די זעקל און טאָן 1-2 קליין פּאַנגקטשערז. מיט לאַנג קוקינג, וואָס ריקווייערז פּאַטייטאָוז, די אַרבל קענען פּלאַצן פון וידעפדיק פּאַרע און הייס לופט, און די דזשוסאַז שפּריצן די ויוון.
באַמערקונג! אין די פּעקל צוזאמען מיט די מאַרינייד, איר קענען לייגן פּוטער אָדער גרינס בוימל, זענעפט אָדער זויער קרעם - אַלע דעם קענען לייגן נייַ טינגז פון טאַם צו די פּרעגלען.
- באַקוויט כאַזער מיט פּאַטייטאָוז אין די אַרבל זאָל זיין וועגן 1 שעה - 1 שעה 20 מינוט, דיפּענדינג אויף ווי גרויס אַ קאַרטאָפל איז שנייַדן און ווי אַלט עס איז. יונג פּאַטייטאָוז וועט נעמען ווייניקער צייַט צו באַקן.
- צו מאַכן אַ געשמאַק סקאָרינקע אויף דיין פריינג פּאַן, שנייַדן די פּעקל 10-15 מינוט איידער די געריכט גרייטקייַט.
דער רעצעפּט פֿאַר כאַזער מיט פּאַטייטאָוז אין די מולטיוואַריאַטע
צוגרייטן זאַפטיק און ווייך פרייז און קענען זיין אין מאָדערן הויזגעזינד אַפּלייאַנסאַז, אָבער דאָס קען נעמען ווייניקער צייַט ווי אַ טראדיציאנעלן רעצעפּט.כאַזער מיט פּאַטייטאָוז אין אַ מייקראַווייוו ויוון
דעם אופֿן וועט רעדוצירן די קוקינג צייַט פון די שיסל אין העלפט! איבערחזרן אַלע די טריט פון קוקינג פלייש און פּאַטייטאָוז, שטעלן די פּעקל אין אַ היץ-קעגנשטעליק טיף שיסל און שיקן עס צו די מייקראַווייוו פֿאַר 20 מינוט אין "מיטל" אָדער "אויבן דורכשניטלעך" מאָדע דיפּענדינג אויף די מאַכט פון דיין מיטל.- נאָך די סיגנאַל, טאָן נישט קאַמיש צו עפענען די טיר נאָך 10 מינוט - די בראָטן זאָל "גיין" אין די הייס צעל.
- נאָך די ספּעסאַפייד צייַט, נעמען די שיסל אויס פון די ויוון און פּאַנגקשער די פּראָדוקטן מיט אַ ציינשטעקן. פּאַטייטאָוז זאָל זיין ווייך, און זייער פלייש זאָל זייַן טראַנספּעראַנט זאַפט אָן רעדיש ימפּיוראַטיז.
- אויב די שיסל איז נישט צוגעגרייט - פאָרזעצן באַקינג פֿאַר אן אנדער 10-15 מינוט.
- פֿאַר אַ קרוכלעדיק סקאָרינקע, איר קענען לאָזן די בראָטן פֿאַר וועגן 10 מינוט אין די גריל מאָדע.
- מאַשרומז;
- טאַמאַטאָוז;
- בולגאַריש פעפער;
- apples;
- פּרונז און דאַר אַפּראַקאַץ;
- קעראַץ;
- פערמענטעד מילך פּראָדוקטן;
- פּאָמידאָר פּאַפּ און אַדזשיקאַ;
- זענעפט און אַזוי אויף.