- מילך - 4 ברילן
- פּוטער - 2 קאַפּס
- צוקער - 1 גלאז
- טרוקן הייוון - 4 טיספּונז
- מעל - 9 סטאַקאַנאָוו
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- סאָדע - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1 סט. אַ ספּונפול
1. קאַמביין 4 טעפּלעך פון מילך, 2 יי סטיקס און צוקער אין אַ גרויס פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן. ווען די געמיש איז הייס (אָבער נישט בוילינג), אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל, וועגן 30-45 מינוט. 2. לייגן הייוון און 3 טעפּלעך פון מעל. קלעם אין די מילך געמיש, דעקן און לאָזן עס קומען פֿאַר 1 שעה. 3. נאָך 1 שעה לייגן באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ און 1 גלאז מעל. קאָך צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. 4. טיילן די טייג אין האַלב, שטעלן אויף מעל-סטרודעד סערפאַסיז. ניד די טייג פֿאַר 8-10 מינוט, דעמאָלט פאָרעם די שיסל, דעקן מיט אַ האַנטעך און לאָזן עס קומען אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 30-45 מינוט. איבערחזרן די זעלבע מיט די אנדערע האַלב פון די פּרובירן אָדער שפּאָרן עס פֿאַר שפּעטער נוצן. 5. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. מעלט 2 סטיקס פון פּוטער אין אַ פאַן. זעמל די טייג 1 סענטימעטער דיק. שנייַדן אין די טעפּעך מיט אַ דיאַמעטער פון 2.5 סענטימעטער. 6. דעריבער פאַרלייגן די מאַגז אין האַלב און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג טאַץ, פלאַך זייַט אַראָפּ. Lightly press. איבערחזרן מיט די רעשט פון די פּרובירן. קאָווער מיט אַ האַנטעך און לאָזן שטיין פֿאַר 30-45 מינוט. באַקן די בונס פֿאַר 15 מינוט. אַראָפּנעמען פון ויוון און דינען מיד.
סערווינגז: 36