- apples - 2 ברעקלעך (450 ג)
- מעל - 1 1/2 טעפּלעך
- צוקער - 1/4 גלאז
- באַקינג פּודער - 1/2 סט. ספּונז
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פּוטער - 6 קונסט. ספּונז
- טשעדדאַר קעז - 1/2 טעפּל
- פאַטי קרעם - 1/4 גלעזל
- עגגס - 2 ברעקלעך
1. קיל די פּוטער און שנייַדן אין קובעס. אָרט די פּאַן אויף די צענטער געשטעל און היץ די ויוון צו 190 דיגריז. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. שאָלעכץ די apples פון די שאָלעכץ און שנייַדן יעדער אין 16 סלייסיז. שטעלן זיי אין איין שיכטע אויף אַ באַקינג טאַץ און באַקן ביז זיי זענען טרוקן צו די פאַרבינדן, וועגן 20 מינוט. לאָזן צו קילן. 2. סיפט די מעל און מישן מיט צוקער, באַקינג פּודער און זאַלץ. שטעלן באַזונדער. 3. אָרט די בוימל אין אַ שיסל און קלאַפּן מיט אַן עלעקטריש מיקסער מיט טשילד apples, געהאַקט קעז, קרעם און 1 יי. לייגן מעל מישן און מישן בייַ נידעריק גיכקייַט. 4. שפּריצן די ארבעטן ייבערפלאַך מיט מעל און זעמל די טייג אין אַ קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 15 סענטימעטער 3 סענטימעטער דיק. דורכשניט דעם קרייַז אין 6 סלייסיז. שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אין אַ ווייַטקייט פון 5 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. 5. קלאַפּן די רוען יי אין אַ קליין שיסל מיט אַ קניפּ פון זאַלץ. שמירן די בונס און שפּריצן מיט די רוען צוקער. באַקן ביז גאָלדען ברוין, וועגן 30 מינוט. קיל פֿאַר 10 מינוט. בונס זענען בעסטער געטאן אויף דער טאָג פון באַקינג. אָבער, זיי קענען זיין געמאכט אין שטייַגן און סטאָרד אין די פרידזשידער. דעמאָלט שמירן זיי מיט עגגס, שפּריצן מיט צוקער און באַקן. אַזוי, איר וועט שטענדיק האָבן פריש בונס ווען איר ווילן.
סערווינגז: 6