- רינדערנס - 500 גראַמז (מינסט)
- קאַרטאָפל - 4 ברעקלעך
- ציבעלע - 1 שטיק
- מער - 1 שטיק
- בולגאַריש פעפער - 1 שטיק
- בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
- זאַלץ - - צו געשמאַק
- פעפער - - צו טעם
- באַקקפילל - 1 שטיק (באַקוויט, ווערמיסעללי אָדער רייַז)
זופּ מיט מיטבאָלז - גרינג צו צוגרייטן און זייער געשמאַק זופּ מיט מינסט מיטבאָלז מיט גרינערי. רעצעפּט קיילים זענען ינווענטאַד דורך איטאַליעניש הארן פון קוקינג. ערשטער איר דאַרפֿן צו צייַט, זאַלץ און פעפער פאָרסייט. פיינלי צעהאַקן די פּאַטייטאָוז. ברענגען צו אַ קאָכן אַ פאַן מיט 2.5 ליטער פון וואַסער. צו פאַלן אין אַ פּאַטייטאָוז. פּרעגלען די אַניאַנז, קעראַץ, זיס פּעפּערז און שיקן צו צוגרייטן פֿאַר די פּאַטייטאָוז. קאָכן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 5 מינוט. בלינד באַללס פון מינסט פלייש. די גרייס טוט נישט ענין, די הויפּט זאַך זיי זאָל זיין די זעלבע. שטעלן די מיטבאָלז אין אַ בוילינג יויך. זאַלץ די זופּ און קאָכן פֿאַר 15 מינוט אויף נידעריק היץ. צום סוף, לייגן אַ בייַשייד בלאַט. אויב איר ווילן, איר קענען לייגן צו די זופּ מיט פלייש באַללס באַקקפילן: באַקוויט, רייַז אָדער לאָקשן.
סערווינגז: 3-4