די כינעזיש באַרנע, ריספּעקטיוולי, קומט פון טשיינאַ, ווו עס איז זייער פאָלקס. אָבער אויך דעם פרוכט איז דערוואַקסן אין קארעע, יאַפּאַן, ישראל. דאַנק צו זייַן מערקווירדיק טעם, דעם באַרנע פאַרשיידנקייַט איז געקומען צו די שעלוועס פון דאַזאַנז פון לענדער אַרום די וועלט, אַרייַנגערעכנט אונדזער לאַנד.
יאַרעמאַשי איז געווען אַן אַנסעסטאַנט פון דער כינעזיש באַרנע. איר פרוכט איז שווער און זויער, כּמעט קיין עסנוואַרג. אבער די כינעזיש ברידערז געבראכט אויס אַ כינעזיש באַרנע מיט אַ ווונדערלעך געשמאַק.סאָרץ פון כינעזיש פּערז עס זענען דאַזאַנז, און זיי אַלע האָבן ווונדערלעך געשמאַק מידות און, אין דערצו, זייער זאַפטיק. אין פאָרעם, דעם פרוכט איז אַ קרייַז צווישן אַ פּראָסט אייראפעישער באַרנע און אַן עפּל, האט דורכשניטלעך דימענשאַנז און וועגן וועגן 300 גראַמז. די כינעזיש באַרנע איז יוזשאַוואַלי בלאַס געל (ווייניקער אָפט - מיט אַ גרין טינדזש) מיט קליין ספּעקס. די צייַטיק פרוכט האט אַ זיס געשמאַק מיט זויער הערות, ווייַס זאַפטיק, פערלי טעמפּ פלייש. די כינעזיש באַרנע איז וויידלי געניצט אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן סאַלאַדס און דיזערץ.
די כינעזיש באַרנע איז שוין פאָרויס פון דער אייראפעישער אין פּאָפּולאַריטעט צווישן בויערס רעכט צו זייַן ויסגעצייכנט טעם און ויסגעצייכנט אויסזען וואָס ינספּייערז בטחון אין קאַסטאַמערז. וואָס אַנדערש איז גוט וועגן אַ כינעזיש באַרנע? עס, צוזאמען מיט זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז, ווי פילע אנדערע פירות איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט. פֿאַר 100 גראַמז פון פּערז, עס זענען נאָר 42 קאַלאָריעס.
דעם פרוכט כּולל פילע פאַרשידענע וויטאַמינס און מינעראַלס. די כינעזיש באַרנע איז זייער רייַך אין פּאַטאַסיאַם וואָס איז נייטיק פֿאַר די גוף. עס רעגיאַלייץ די פּראַסעסאַז וואָס פאַלן אין געוועבן, מאַסאַלז, סעלז. פּאַטאַסיאַם איז ינוואַלווד אין די קאַנסטראַקשאַן פון סעלז, אין די מעטאַבאַליק פּראָצעס פון דעם גוף. דעם מינעראַל איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די פאַנגקשאַנינג און וויטאַל טעטיקייט פון די גוף ווי אַ גאַנץ. פּאַטאַסיאַם סאָלץ טויגעוודיק ווירקן די טעטיקייט פון די קישקע. דעפיסיענסי פון דעם מינעראַל קענען אַרויסרופן קאַרדיאָווואַסקיאַלער, נעוראַלגיק און עטלעכע אנדערע חולאתן. די טעגלעך דאָזע פון פּאַטאַסיאַם פֿאַר קינדער איז 600-1700 מג, פֿאַר אַדאַלץ - 1800-5000 מג. 100 גראַמז פון כינעזיש פּערז פֿאַר וועגן 120 מג פון פּאַטאַסיאַם. אָן אַ גענוג סומע פון דעם מינעראַל, נאָרמאַל האַרץ פונקציאָנירן, מוסקל פאַנגקשאַנינג, סעלל רידזשענעריישאַן איז אוממעגלעך. אויב איר האָבן ווייטיק אין דיין מוסקל, איר קענען עסן אַ ביסל פּערז - אין דעם וועג, אויב איר טאָן ניט אַראָפּנעמען גאָר, דעמאָלט בייַ מינדסטער רעדוצירן די ווייטיק באטייטיק. מיט אַ פעלן פון פּאַטאַסיאַם, געוועב געוואקסן וווּקס, ינסאַמניאַ און נערוואַסנאַס קענען דערשייַנען, קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט קען פאַרגרעסערן, און די האַרץ קענען פאַרגיכערן רעכט צו קאַרדיאַק דיספאַנגקשאַן.
עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז פּאַטאַסיאַם סעליאַלער וואָג, און דאָס איז איינער פון די וועגן צו פאַרמייַדן ראַק. אויך, גענוג פּאַטאַסיאַם ינטייק פיעסעס אַ מער וויכטיק ראָלע אין נאָרמאַלייזינג בלוט דרוק ווי רידוסינג די סומע אין די דיעטע.
אזוי, מיט אַ מאַנגל פון פּאַטאַסיאַם, עס וועט זיין אַדווייזאַבאַל צו אַרייַננעמען כינעזיש פּערז אין די דיעטע - ביידע געשמאַק און נוצלעך. כינעזיש פּערז אַנטהאַלטן פאַספעראַס - אַ וויכטיק עלעמענט וואָס נעמט אָנטייל אין די לעבן שטיצן פון דעם גוף, ווירקן די טעטיקייט פון די האַרץ און קידניז. אין די פירות, קאַלסיום איז פאָרשטעלן, נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאָרמירונג פון ביינער, ציין, ניילז, האָר, ינוואַלווד אין פאַרשידן וויכטיק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
עס איז זייער וויכטיק אַז ביידע פאָספאָרוס און קאַלסיום זענען אין די ריכטיק סומע אין דער גוף. מיט אַ יקסעסיוו סומע פון פאַספעראַס, קאַלסיום איז עקסקרעטעד פון די ביינער, און מיט יבעריק קאַלסיום אַמאָוניטיס, וראָליטהיאַסיס קענען אַנטוויקלען. ווי שוין אנגעוויזן, די כינעזיש באַרנע כּולל ביידע, און אן אנדער עלעמענט.
אויך אין די כינעזיש באַרנע כּולל מאַגניזיאַם - איינער פון די מערסט וויכטיק מינעראַלס פֿאַר די האַרץ, וויטאַמין ב 9 (פאַליק זויער), נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די סערקיאַלאַטאָרי, ימיון און פילע אנדערע גוף סיסטעמען. אין דערצו, די כינעזיש באַרנע כּולל וויטאַמינס ב 1, ב 2, ב 3, ב 5, ב 6, וויטאַמין C, אייַזן, צינק.
אָרגאַניק אַסאַדז קאַנטיינד אין באַרנע פירות, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, מאַטאַבאַליזאַם, ניר און לעבער. די כינעזיש באַרנע איז אַ זייער געשמאַק און נוצלעך פרוכט, אָבער זייַן אַרייַנפיר, ווי פילע אנדערע פרעמד פּראָדוקטן, האט זייַן נואַנסיז. אין רוסלאַנד און אין די פאַרייניקטע שטאַטן, די מערסט קאַמאַנלי ימפּאָרטיד פאַרשיידנקייַט איז אַ כינעזיש באַרנע גערופן "יאַ". א פּאָר פון יאָר צוריק, די אַרייַנפיר פון כינעזיש פּערז אין די יו. עס. איז געווען באַנד. באַקטיריאַ זענען געפונען אויף פּערז, אומבאַקאַנט אין אַמעריקע. אין דערצו, האָלץ פּעראַסייץ זענען געבראכט אין די מדינה, פּערז זענען איבערגעגעבן אין ווודאַן באָקסעס. איצט די פּראָבלעמס זענען סאַלווד - טשיינאַ אנגעהויבן צו נוצן פּלאַסטיק באָקסעס פֿאַר טראַנספּערטיישאַן פון פּערז אין די פאַרייניקטע שטאַטן, און אויך צו פּראָצעס דעם פּראָדוקט מיט אַ זאַץ וואָס דיסטרויז באַקטיריאַ. אין רוסלאַנד, די כינעזיש באַרנע איז נאָך ימפּאָרטיד אין ווודאַן באָקסעס, און דאָס ינקריסאַז די ריזיקירן פון שעדיקן צו רוסיש פאָראַס און נאַטור אין אַלגעמיין.
ווען בייינג אַ כינעזיש באַרנע, אויך נעמען אין חשבון די פאַקט אַז דעם פרוכט, ליידער, האט זייַן שטערונג - די סטאָרידזש לעבן פון אַ פּאָר איז נישט לאַנג. די פרוכטן ביסלעכווייַז אָנהייבן צו פאַרערגערן און שווארצע אַ וואָך נאָך זייער זאַמלונג, אויב ספּעציעל באדינגונגען פֿאַר סטאָרידזש זענען נישט באשאפן געווארן. אָבער אין די פרידזשידער, די כינעזיש באַרנע איז געהאלטן פֿאַר 2 וואָכן אין מינדסטער. פרובירט צו שטענדיק קוק אין די דאַטע פון עקספּרעס פון פירות, עס איז קיינמאָל ווערט צו קויפן סטאַלעס און דיסקאָונטעד פרוכט, ווייַל דעם קויפן קענען אומקערן אין קאָנפליקט פֿאַר דיין געזונט. קויפן נאָר פריש און קוואַליטעט פּראָדוקט. די כינעזיש באַרנע, וועמענס מעדיציניש פּראָפּערטיעס אַזוי positive ווירקן מענטש געזונט, איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט אין דיין דיעטע. Be healthy!