- מעל - 1 גלאז
- פּוטער - 50 גראַמז
- זאַלץ - - צו טעם
- הייַזקע קעז - 300 גראַמז
- הינדל עג - 1 שטיק
- וואַניללין פּאַק - 1 שטיק
1. מיר פאָרן דורך אַ פליישמילכל אָדער מיר רייַבן אויף אַ שפּינאַט הייַזקע קעז. אויב די הייַזקע קעז איז נישט גענוג, איר קענען גיין צו די הילף פון קאַרטאָפל מוללעט, עס וועט בישליימעס מאַכן אַ כאָומאַדזשיניאַס הייַזקע קעז מאַסע. לייג דאָ פּוטער (ווייך), יי און זאַלץ. 2. קאָך, לייגן מעל און וואַניללין. מיר מישן גענוג קלעפּיק, ווייך טייג, דעקן מיט אַ האַנטעך אָדער סערוועטקע. מיר שטעלן אים אין די פרידזש פֿאַר צען-פופצן מינוט. 3. מיר טיילן עס אין עטלעכע פּאָרשאַנז, די טיש איז ספּרינגקאַלד מיט מעל, פּאָרשאַנז זענען ראָולד אויס מיט אַ ווורשט פון דערנענטערנ גרעב פון 2-3 סענטימעטער. צו ענשור אַז די טייג טוט נישט שטעקן צו די טיש, עס זאָל זיין גענוג מעל. 4. אין קליין ברעקלעך שנייַדן די סאָסידזשיז אַבליקלי, די גרעב בעערעך אין די פינגער. ברעקלעך קענען זיין אַ ביסל פלאַטאַנד. 5. קאָכן וואַסער אין אַ קעסל אָדער אַ פאַן, לייגן עס, דאַמפּ די טייג און קאָכן עס, גערודער עס, אַזוי אַז עס טוט נישט שטעקן. וואַרעם, ביז די קנעכל קנאַל אַרויף. פייער רעדוצירן און קאָכן פֿאַר פינף מינוט. גרייט דאַמפּלינגז שטעלן אויף אַ שיסל און וואָטערד מיט זויער קרעם. איר קענען שטעלן אַ ביסל פּוטער.
סערווינגז: 6