- עגגס - 3 ברעקלעך
- בוטטערמילק - 1 גלעזל
- גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- ווייץ מעל - 1/2 טעפּל
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- פּאַפּשוי מעל - 1 גלעזל
- לימענע, שאָלעכץ - 1 שטיק
- באַקינג פּודער - 1 1/2 טיספּונז
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- פּוטער פֿאַר פריינג - צו טעם
1. קלאַפּן די עגגס אין אַ גרויס שיסל און שלאָגן זיי מיט וויסק ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. 2. גיסן די באַטערמילק, לייגן די גרינס בוימל און פאָרזעצן ווהיסקינג ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט. 3. אין אן אנדער שיסל, מישן די ווייץ מעל, פּאַפּשוי מעל, צוקער, לימענע פּעסט, באַקינג פּודער, סאָדע און זאַלץ. 4. גיסן טרוקן ינגרידיאַנץ אין די יי געמיש און וויסק. 5. צעשמעלצן פּוטער אויף אַ הייס פּאַן. פּרעגלען די פריטטערס וועגן 30 סעקונדעס אויף יעדער זייַט. זיין אָפּגעהיט - פריטטערס ברוין זייער געשווינד! 6. דינען פּאַנקייקס וואַרעם מיט אַדישאַנז צו דיין געשמאַק.
סערווינגז: 4