- כאַזער לעבער - 500 גראַמז
- אָניאָנס - 2 ברעקלעך
- מילך - 100 מילליאָנס
- אָיל - - צו טעם (פֿאַר פריינג)
- זאַלץ, פעפער, סיזאַנינגז - צו געשמאַק
לעבער ונ דורך שווענקען און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אַזוי די שיסל וועט קאָכן פאַסטער און בעסער סאָוקט אין סאָוס. ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס, אָבער קענען זיין קלענערער (אין דיין דיסקרעשאַן). היץ די ציבעלע אויף די פּרעהעאַטעד פּוטער ביז האַלב-טראַנסלוסאַנט, דעמאָלט גיסן אין די מילך און לאָזן עס צו קאָכן אַ ביסל. נאָך אַ פּינע אויסזען, ייַנטונקען די לעבער אין עס. רעדוצירן די פייַער צו די זייער מינימום (אָדער אַפֿילו קער עס אַוועק) און פֿאַר 10 מינוט, סטערינג, ויסבייַטן עס ביז עס איז גרייט.
סערווינגז: 3-4