- 1/2 טעפּל פּוטער
- מעל - 2 טעפּלעך
- באַקינג פּודער - 1 1/2 טיספּונז
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- בלובעריז - 2 קאַפּס
- צוקער - 1/4 cups
- גרויס עגגס - 2 ברעקלעך
- עקסטראַקט פון וואַניל - 2 טיספּונז
- מילך - 1/2 גלעזל
- מושקאַט - 1/4 טיספּונז
פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז. שמירן די פאָרעם מיט 12 קאַמפּאַרטמאַנץ און שפּריצן מיט מעל, רימוווינג וידעפדיק. שטעלן אין אַ קליין שיסל, מישן מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ צוזאַמען. שאָקלען די בלובעריז אין אַ פייַן זיפּ מיט וועגן 1 1/2 טיספּונז פון די מעל געמיש, אַזוי אַז די מעל לייטלי קאָווערס די בעריז. שטעלן באַזונדער. אין אַ שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, פאָדעם די פּוטער און 1 גלעזל פון צוקער אין מיטל-הויך גיכקייַט, וועגן 3 מינוט. לייג עגגס, איינער אין אַ צייַט, ווהיסקינג נאָך יעדער דערצו. לייג די וואַניל. רעדוצירן גיכקייַט און ביסלעכווייַז לייגן מעל. לייג מילך און מישן, אָבער טאָן ניט וויסק. לייג די בלובעריז און דזשענטלי מישן מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. טיילן די טייג יוואַנלי צווישן די 12 קאַמפּאַרטמאַנץ פון די צוגעגרייט באַקינג שיסל. אויב געוואלט, אין אַ קליין שיסל, מישן די רוען 1/4 טעפּל פון צוקער און מושקאַט. שפּריצן די געמיש מיט די שפּיץ פון די טייג. באַקן ביז די קאַפּקייקס זענען גילדענע ברוין, וועגן 30 מינוט. לאָזן קיל אויף די גריל פֿאַר 10 מינוט. אַראָפּנעמען מאַפאַנז פון די פורעם און לאָזן גאָרנישט קיל. דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
סערווינגז: 12