- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- מיטל באַלבז - 1/2 ברעקלעך
- קנאָבל - 4 ציין
- גרויס שרימפּס - 450 גראַמז
- ווייַס ווייַן - 1/2 טעפּל
- לימענע, זאַפט - 2 ברעקלעך
- הייס סאָוס - 4 טראפנס
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
- פּאַסטעס "כער פון דעם מלאך" - 240 גראַמז
- סלייסט פריש באַסיל - געשמאַק
- פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע - געשמאַק
- פּאַרמעסאַן קעז - 1/2 טעפּל
1. אין אַ מיטל פאַן, קאָכן וואַסער און לייגן זאַלץ. לייג די מאַקאַראָנען און קאָכן ביז געטאן. דריינג און רעזערוו 1-2 טייפּס פון פליסיק. פינעלי צעהאַקן די באַסיל און פּעטרעשקע. 2. פּרעהעאַט 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. לייגן פיינלי געהאַקט ציבעלע און געהאַקט קנאָבל. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט, ביז די דורכפאָר פון די ציבעלע. 3. לייג די פּילד שרימפּ און מישן. פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט. 4. לייג די לימענע זאַפט, ווייַס ווייַן און הייס סאָוס. צייַט מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק. גאַנטלי מישן און רעדוצירן היץ. 5. שטעלן די האַלאָגע מאַקאַראָנען אין די פּאַן און מישן. אויב די שיסל מיינט אויך דיק, איר קענען לייגן אַ נאָך רעזערווירט פליסיק לינקס נאָך די מאַקאַראָנען איז צוגעגרייט. 6. סיזאַן מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק, לייגן בשמים אויב נייטיק. שפּריצן פיינלי גראַטיד פּאַרמעסאַן קעז, גרינז און דינען מיד.
סערווינגז: 6