עגגפּלאַנץ אין אַ נייַ וועג דעם שיסל קענען זיין געדינט ווי אַ זייַט שיסל, ווי אַ פֿאַרבייַסן אָדער אַ וואַרעם סאַלאַט! עגגפּלאַנץ קוקן זייער פיל ווי מאַשרומז (דאַנק צו די שוועמל זופּ קובעס), אָבער איר קענען נאָך פאַרשיידן זיי פון פאַקטיש מאַשרומז ... אבער די וואס זענען דערשראָקן פון עסן פאַקטיש מאַשרומז, דעם רעצעפּט וועט דינען ווי אַ שטעקל-הילף און וועט געבן הנאה דעם שוועמל געשמאַק פון ווונדערלעך, זאַפטיק, געשמאַק פּאַטלעזשאַן!
ינגרידיאַנץ:- פּאַטלעזשאַן 4 פּקס.
- קוב פון יויך שוואָם 1 פּיסי.
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- סמעטענע 3 טבספּ. l.
- פּעטרעשקע פריש 0.5 באַנטש
- מאַסלינע בוימל 100 מל
- שריט 1 צו צוגרייטן דעם שיסל, מיר דאַרפֿן פאַטי זויער קרעם, פּאַטייטאָוז, ציבעלע, פּעטרעשקע, שוועמל קוב, מאַסלינע ייל (אָדער ראַפינירט גרינס).
- שריט 2 ריין די עגפּלאַנץ.
- שריט 3 שנייַדן די עגפּלאַנץ אין קליין סלייסיז.
- שריט 4 שטעלן די פּאַטלעזשאַן סלייסיז אין אַ טיף שיסל, גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר האַלב אַ שעה.
- שריט 5 גרינדינג די ציבעלע.
- טרעטן 6 נאָך 30 מינוט, דריינאַדזש די וואַסער פון די פּאַטלעזשאַן.
- שריט 7 גאַנץ ציבעלע אין מאַסלינע בוימל.
- שריט 8 לייג די פּאַטלעזשאַן סלייסיז צו די ציבעלע, לייטלי פּרעגלען.
- שריט 9 לייג זויער קרעם און קרושעד שוועמל קוב. דו זאלסט נישט זאַלץ! - דאָס איז זייער וויכטיק, ווייַל די שוועמל קוב זיך איז סאָלטיד, מיר טאָן נישט דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ צו די שיסל.
- טרעטן 10 סטיר און סטאָוו אונטער די דעקל, פּיריאַדיקלי מיקסינג פֿאַר וועגן 8 מינוט.
- שריט 11 גרינדינג די געוואשן פּעטרעשקע גרינז. לייג צו די פּאַטלעזשאַן בייַ די סוף פון קווענטשינג, גערודער און אַראָפּנעמען די סקאָווראָדע פון די טעלער.
- טרעטן 12 מיר דינען באַלאַזאַנס מיט דער טעם פון מאַשרומז ווי אַ זייַט שיסל, ווי אַ וואַרעם סאַלאַט אָדער פֿאַרבייַסן, אין פּאָרשאַנז אָדער אין איין שיסל.