מאַרינאַדע פֿאַר שיש קעבאַב

דעם מאַרינייד פֿאַר שיש קעבאַב איז גוט פֿאַר כאַזער אָדער קאַלבפלייש. פלייש, זויער ינגרידיאַנץ:

• אָניאָנס - 500 גראַמז
• גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז
• מייַאָנעז - 1-2 קונסט. ספּונז
• בייַ בלאַט - 4 ברעקלעך
• ערד שוואַרץ פעפער - - צו טעם
• סעאַסאָנינגס "כמעלי-סונעלי" - צו געשמאַק
• ערד רויט פעפער - - צו טעם

Instructions

דעם מאַרינייד פֿאַר שיש קעבאַב איז גוט פֿאַר כאַזער אָדער קאַלבפלייש. פלייש, מאַרינאַטעד אין דעם וועג, איז זייער געווירציק און עראַמאַטיק. דעם שיש קעבאַב דיפפערז ינקרעדאַבלי ווייך און זאַפטיק געשמאַק, און דעם, ווי איר וויסן, איז די מערסט וויכטיק פֿאַר קיין געזונט-האַלב שיש קעבאַב. דער וועג פון צוגרייטונג איז זייער פּשוט. אַזוי, שריט דורך שריט - ווי צו צוגרייטן אַ מאַרינייד פֿאַר אַ שיש קעבאַב: 1 אָניאָן איז קלינד און דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל, מיר שטעלן עס אין אַ באַקוועם טיף שיסל. 2. צו די אַניאַנז, לייגן גרינס בוימל, מייַאָנעז, פעפער, בייַ בלאַט און האָפּס - סאַנעלי. 3. מישן אַלץ און שטעלן די כאַפּט ברעקלעך פון פלייש אין די ריזאַלטינג מאַרינייד, מישן און לאָזן פֿאַר 5-6 שעה אָדער יבערנאַכטיק אין אַ קיל פּלאַץ. אַז, אין פאַקט, און אַלע :) אלץ איז פּשוט און ינדזשיניאַס! גלויבן מיר, דעם מאַרינייד פֿאַר שיש קעבאַב וועט פאַרווייכערן דיין פלייש און געבן עס אַ ויסגעצייכנט געשמאַק - אויב איר אויך פייַער אַ שיש קעבאַב ריכטיק, עס וועט נאָר זיין אַ פייע מייַסע! פּס. דורך די וועג, די פּראַפּאָרשאַנז פֿאַר דער צוגרייטונג פון מאַרינייד פֿאַר שיש קעבאַב זענען אנגעוויזן אין טערמינען פון 500 גראַמז פון פלייש. אַזוי, אויב איר האָבן מער פלייש - ריספּעקטיוולי, פאַרגרעסערן און די סומע פון ​​ינגרידיאַנץ פֿאַר די מאַרינייד. Good luck!

סערווינגז: 1