- לאַוואַש - 1 שטיק
- מינסט פלייש - 500 גראַמז
- פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך
- קאַראַט - 1 שטיק
- אָניאָנס - 1 שטיק
- מילך - 0.5 גלאז
- מעל - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- קעז - 200 גראַמז
- זאַלץ - 1 צו טעם
- בשמים - 1 צו טעם
- גרינס ייל - 1 צו טעם
איך ווילן צו דערציילן איר ווי צו צוגרייטן קראַצן מיט פּיטאַ ברויט, אין מיין מיינונג, אין אַ ומגעוויינטלעך וועג. דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר מינסט פלייש מיט פּיטאַ ברויט וועט לאָזן איר אָן פיל שוועריקייט און צייַט צו גרייטן אַ זייער אָריגינעל שיסל אַז ברענגט פאַרשיידנקייַט פון דיין מעניו און וועט ביטע דיין קאָנסומערס מיט זייער נייַקייַט. ספּעציעל עס איז אָנגענעם צו קינדער - עס טאַקע שטענדיק טשיקאַווע, ווען מאָם פּרעפּאַרז עפּעס נייַע :) דער רעצעפּט פֿאַר סטאַפינג מיט לאַוואַש: 1. מיר גרייטן סטאַפינג. מיר ריין און פיינלי דרייַ קעראַץ, מיר ריין און נאָר פיינלי טשינק די אַניאַנז. פּרעגלען די מינסט פלייש אויף גרינס בוימל, קעראַץ און אַניאַנז פֿאַר 15 מינוט. 2. טאַמאַטאָוז זענען בעסטער סקאָלד און באַזייַטיקן די דין. דעמאָלט שנייַדן אין גרויס ברעקלעך און לייגן צו די סטאַפינג אין די סקאָווראָדע. צונויפשטויס פֿאַר 10 מינוט. 3. נעמען אַ באַקינג שיסל, שמירן עס מיט בוימל. לייגן אויס לייַערס פון פּיטאַ ברויט און סטאַפינג פון מינסט פלייש סטאַפט מיט וועדזשטאַבאַלז. די לעצט שיכטע זאָל זיין פון קורס לאַוואַש. 4. אין אַ פאַן גיסן העלפט אַ גלאז פון מילך, לייגן מעל, אַ ביסל זאַלץ און ברענגען צו אַ קאָכן. פּלאָמבירן דעם געמיש מיט אונדזער מינסט פלייש און פּיטאַ ברויט. 5. אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 180-190 ° C מיר שטעלן אונדזער שיסל פֿאַר 35 מינוט. דרייַ טשיזיז און נאָך 35 מינוט, שפּריצן די כּמעט פאַרטיק שיסל מיט קעז, לייגן עס פֿאַר אן אנדער 5 מינוט. סטאַפט מיט פּיטאַ ברויט איז גרייט! דינען עס הייס, פֿאַר מיטאָג אָדער פֿאַר מיטאָג. איר וועט טאַקע זיין סאַפּרייזד צו ווי פיל דעם שיסל קוקט ווי לאַזאַניאַ. און די הויפּט זאַך איז אַז עס איז צוגעגרייט פון לעגאַמרע פּשוט, בילדינג און אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן. Bon appetit!
סערווינגז: 4-5