- ערד ביסקאַץ - 2 ברילן (פֿאַר בייַשפּיל - יויוול)
- פּוטער - 110 גראַמז
- צוקער - 2 קונסט. ספּונז
- לימעס - 6-8 ברעקלעך
- עגגס - 2 ברעקלעך
- קאַנדענסט מילך - 2 ברעקלעך (קאַנס)
- קעז פילאדעלפיע - 200 גראַמז
- צוקער פּודער - 2 טיספּונז
ערשטער, מיר גרייטן די יקער. צו טאָן דעם, נעמען צוויי טעפּלעך פון ביסקאַץ און מאַך עס צו פּיצל מיט אַ בלענדער. דעמאָלט אין אַ שיסל, מישן די ברעקלעך מיט פּוטער און צוקער. מיר מישן הענט ונ דורך. דעריבער לייגן די טייג אויס פון די פּיצל אין אַ באַקינג שיסל און מאַכן די געמארקן דרייַ סענטימעטער. ווייַטער, די באַזע איז שטעלן צו באַקן אין פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז ויוון פֿאַר 8 מינוט. די באַזע זאָל קריגן אַ גילדענע כיו. פון איין לייַם, רייַבן זעסט אויף אַ קליין כאַבאַרניק. פון די לימז מיר קוועטשן זאַפט. עס זאָל זייַן 250-300 מיליליטערז. ווייַטער אין אַ שיסל מיט די הילף פון אַ האַלאָ מישן: יוואַפּערייטיד מילך, יי, פּעסט און לייַם זאַפט. דעמאָלט די פילונג איז אויסגעגאסן אַנטו די קולד באַזע און שטעלן צו באַקן אין די ויוון בייַ 160 דיגריז פֿאַר 30 מינוט. מיר גרייטן טאַפּינג. פֿאַר דעם, אין אַ טיף שיסל, קרעם קעז איז געשלאגן מיט צוקער פּודער ביז עס איז ערי. טאַפּינג ניטלי געלייגט אויס אויף די קולד סטאַפינג. טשעעסעקאַקע ספּרינגקאַלד מיט פּעסט און באַצירן מיט לויז פון סלייסיז, שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה, און פּרעפעראַבלי פֿאַר די גאנצע נאַכט. נאָך די טשיזקייק איז גאָר פאַרפרוירן, מיר באַזייַטיקן די פאָרעם און די פאַרבייַסן איז גרייט!
סערווינגז: 6-9