וואָס איז די ווירקונג פון קאַווע אויף דעם גוף?
א גלעזל פון ינוויגערייטינג קאַווע, שיקער אין דער מאָרגן, ספּעציעל אויב עס ס אַ מעליטטאַ קאַווע גלעזל, ענערדזשייזיז פֿאַר די גאנצע טאָג. עס אַקסעלערייץ אַלע פּראַסעסאַז אין דעם מענטש גוף. סך שטודיום האָבן געוויזן אַז קאַווע בינז אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם און וויטאַמין פּ, די לעצטע אין איין גלעזל פון קאַווע כּולל אַרויף צו 20% פון די טעגלעך קורס. וואָס אנדערע השפּעה קענען איין קעפל פון קאַווע האָבן אויף דעם גוף?
- סטימולאַטעס די אַרבעט פון די מאַרך . נאָך אַ טרינקען טרינקען, קורץ-טערמין זכּרון אַרבעט מער יפישאַנטלי, עס איז גרינגער צו קאַנסאַנטרייט. אין דערצו, 1-2 טעפּלעך פון קאַווע אַ טאָג קענען באַפרייַען כעדייקס אָדער אַפֿילו מייגריינז.
- פּראַמאָוץ די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך . רעכט צו דעם פאַקט אַז קאַווע האט די פאַרמאָג צו פאַרגיכערן אַלע פּראַסעסאַז אין דעם גוף, עס פּראַמאָוץ די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג. אַז ס וואָס טרינקט נאַטירלעך קאַווע איז רעקאַמענדיד צו מענטשן וואָס האָבן ליידיק פאַטנעסס - ווייַל פון זייער פיייקייַט צו פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַווע ווערט אַ ויסגעצייכנט פעט-ברענען אַגענט. די הויפּט זאַך איז נישט צו אָווערדאָ עס!
- אַקטאַווייץ די אַרבעט פון די האַרץ . יקספּאַנשאַן פון די בלוט כלים און סטימיאַליישאַן פון די קאַרדיאַק מוסקל פירט צו אַ אַקסעלעריישאַן פון בלוט סערקיאַליישאַן. אין דער זעלביקער צייַט, די דרוק רייזאַז אַ ביסל פֿאַר אַ קורץ צייַט. אָבער, די positive פונט איז אַז אַזאַ אַ "גימנאַסטיק פֿאַר די האַרץ" - אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז בלויז קאַווע האט אַ positive ווירקונג. סאַליאַבאַל טרינקען, ווי אַ הערשן, אַנטהאַלטן בלויז קאַווע עקסטראַקט און אַ ריזיק סומע פון פלייווערז און פלייווערז. דעריבער, צו מאַכן קאַווע גוט פֿאַר די גוף, עס איז נייטיק צו קערפאַלי צוגאַנג זייַן ברירה.
ווי צו קלייַבן אַ גוט קאַווע?
ווען טשוזינג קאַווע, עס איז נייטיק צו וויסן אַז די העכער די צופרידן פון קאַווע בינז אין קאַווע, די בעסער זייַן קוואַליטעט, די מער עראַמאַטיק און רייַך די טרינקען וועט זיין. עליטע קאַווע גראַדעס, פֿאַר בייַשפּיל, קאַווע געשאפן דורך מעליטטאַ, זענען אונטערשיידן דורך וועלוואַטי, געשמאַק געשמאַק, זיי זענען געזונט און עקסאַלאַנטלי ינוויגערייטינג.
די בענעפיץ פון קאַווע גלייַך אָפענגען אויף די קוואַליטעט פון די קאַווע בינז. עס זענען דרייַ הויפּט ווערייאַטיז פון קאַווע, יעדער פון וואָס איז רייַך אין טאַם, אַראָמאַ, ווי געזונט ווי קאַפין צופרידן:
- אַראַביקאַ - אַ ווייך, שמעקנדיק, אַ ביסל קאַפינאַטעד געשמאַק
- ליבעריאַ - אַ שאַרף, ביטער און פּראַנאַונסט טאַם
- ראָבוסטאַ - אַ ביסל ביטער טעם, געוואקסן קאַפין צופרידן
די מערסט וויידספּרעד און אַפּרישיייטיד גאָורמעט פאַרשיידנקייַט איז אַראַביקאַ. עס האט אַ מילד אָבער אַ ביסל ביטער טעם און איז קעראַקטערייזד דורך אַ קליין סאָורנעסס. עס איז אויף די יקער פון אַראַביקאַ אַז קאַווע בעוורידזשיז אַזאַ ווי עספּרעסאָ, קאַפּוטשינאָ, אמעריקאנער, לאַטיי, מאָוקאַ און פילע אנדערע זענען באשאפן. קאַווע פון 100% אַראַביקאַ - שמעקנדיק, האט אַ וועלוואַטי, אַנפערגעטאַבאַל געשמאַק און דיזערוודלי וואַן די ליבע פון די גאנצע וועלט. עליטע קאַווע, אַזאַ ווי מעליטטאַ קאַווע, איז געמאכט פון ריין אַראַביקאַ.
ליבערעק און ראָבוסטאַ זענען טשיפּער, נישט באַטראַכטן עליטע און האָבן נידעריקער טעם מידות. די ווערייאַטיז זענען יוזשאַוואַלי געניצט ווי אַדאַטיווז צו אַראַביקאַ קאַווע צו פֿאַרבעסערן די טאַם פון די טרינקען אָדער געבן עס אַ ביטער "פּעסט". באָטערסטאַן פון ראָבוסטאַ קענען זיין רידוסט דורך סובלימאַטיאָן, דעריבער, עס איז דעם פאַרשיידנקייַט וואָס איז מערסט אָפט געניצט אין די פּראָדוצירן פון רעגע קאַווע.
עס זענען קאַווע און די גראָוינג ראָוסטינג: אַזוי די סקאַנדינאַוויאַן בראָטן גיט די טרינקען אַ ליכט אַראָמאַ און "קלאַסיש" טעם, און דער אמעריקאנער - מאכט די טאַם מער פּראַנאַונסט. דער ווייַטער אין אויסדרוק איז פראנצויזיש, וואָס גיט פארביטערונג, און מיט די סטראָנגעסט - איטאַליעניש - דער טעם פון קאַווע ריזעמבאַלז אַ ברענען קעראַמאַל. די מער געפּרעגלט קאַווע בינז, די דאַרקער זיי וועלן זיין.
דער גראַד פון ראָוסטינג פון גריינז דעפּענדס אויף די קאַווע פֿאַר וואָס זיי וועלן זיין געניצט. דער ידעאַל עספּרעסאָ איז באקומען ווען פריינג די גריינז אין איטאַליעניש און פראנצויזיש, פֿאַר סאַפטער טרינקען די גריינז זענען מערסטנס געפּרעגלט אין אמעריקאנער סטיל. אין סדר צו באַקומען פאַרפאַלן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז, פאַרלאָזנ אויף דיין אייגן טעם, און אין סדר נישט צו שאַטן דיין געזונט, קלייַבן אַ פּראָווען קאַווע פאַבריקאַנט. אָנהייבן מיט מעליטטאַ קאַווע, און באַלד ווערן אַ אמת קענער פון דעם טרינקען - סענסואַל, שמעקנדיק, ענטייסינג.
לייענען אויך: