- פראנצויזיש ברויט - 6 סלייסיז (איר קענען נוצן קלאָר ווייַס ברויט)
- מאַסלינע בוימל - 4 זאכן. ספּונז
- קנאָבל - 5 זובטשיקאָוו
- אָרעגאַנאָ - 2 קונסט. ספּונז
- הינדל ברוסט - 1 שטיק
- קעז פעטאַ - 150 גראַמז
- שווארצע הזיתים - 8 ברעקלעך
- זאַלץ און לימענע פעפער - - צו געשמאַק (איר קענען נוצן פּראָסט פעפער)
איך דערציילן איר ווי צו צוגרייטן אַ קראָסין מיט פעטאַ און הינדל: 1. צוגרייטן די ברוסט. צייַט עס מיט זאַלץ און לימענע פעפער, שנייַדן אין קליין סלייסיז. פּרעגלען די ברוסט ביז ווייך. 2. קאַט די ברויט אין 6 סלייסאַז מאַכן עס טאָסט. 3. שנייַדן די הזיתים. 4. קראַמבאַל פעטאַ קעז אין קליין ברעקלעך. 5. מאַכן אַ געמיש פון סיזאַנינגז: מאַסלינע ייל, כאַפּט (אָדער קראַשט) קנאָבל און אָרעגאַנאָ (זאַלץ און לימענע פעפער צו געשמאַק). 6. קאַט די טאַמייטאָוז מיט רינגס. 7. לובראַקייט די ברויט סיזאַנינגז (איין זייַט). 8. שטעלן די געפּרעגלט ברעקלעך פון ברוסט אויף שפּיץ פון די ברויט. 9. דעריבער לייגן אַ רעפטל פון פּאָמידאָר, פעטאַ קעז און שוואַרץ הזיתים. 10. לייגן די קיניגל אויף אַ באַקינג בויגן און אָרט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר אַרויף צו 190 דיגריז. באַקן פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט באַקומען אויס פון די ויוון און דינען וואַרעם. קראָסטיני מיט הינדל און פעטאַ קעז גרייט. Bon appetit! ;)
סערווינגז: 3