סאַלאַט מיט פעטאַ קעז

1. וואַש פעפער און שנייַדן אין גרויס סטריפּס. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן די רוקאָלאַ. רייניקן עס און שווענקען ינגרידיאַנץ:

• בולגאַריש פעפער רויט - 0.5 ברעקלעך
• רוקאָלאַ, בינטל - 1 שטיק
• אָליוועס - 10 ברעקלעך
• קעז פעטאַ - 100 גראַמז
• יאָלק - 1 שטיק (סאָוס)
• זענעפט פראנצויזיש - צו טעם (סאָוס)
• אָליווע בוימל - געשמאַק (סאָוס)

Instructions

1. וואַש פעפער און שנייַדן אין גרויס סטריפּס. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן די רוקאָלאַ. שווענקען עס און טרער עס מיט דיין הענט. שנייַדן די הזיתים אין האַלב. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די פּעפּערז, רוקאָלאַ און הזיתים. 2. פעטאַ קעז שנייַדן אין קליין קיובז און לייגן צו סאַלאַט. פֿאַר פילונג, קאָכן די עגגס און צעטיילן די פּראָטעין פון די יאָוק. פֿאַר ריפיואַלינג, מיר נאָר דאַרפֿן יאָוק. איר קענען נוצן דעם פּראָטעין פֿאַר עפּעס אַנדערש. מישן די יאָוק מיט זענעפט און מאַסלינע בוימל. זענעפט און ייל צו טעם. מאָלן אין אַ בלענדער ביז גלאַט. לייג דעם סאָוס צו די סאַלאַט. אונדזער געשמאַק און ומגעוויינטלעך סאַלאַט איז גרייט. איר קענען דינען די סאַלאַט דיפערענטלי. טיילן די סאַלאַט אין סאַלאַט דרעסינגז, און פּלאָמבירן עס מיט אַ סאָוס פון אויבן, אָן סטערינג.

סערווינגז: 2