פרישטיק מיט אַ גרין שטימונג זומער. די קאָונטערס פון מארקפלעצער און שאַפּס זענען בערסטינג מיט דעם זעט פון גרינערי. ניצן די פאַל און אַרייַננעמען פילע הערבס טעגלעך אין דיין דיעטע. פֿאַר נאָרמאַל געזונט עס איז רעקאַמענדיד צו עסן יעדער טאָג אַ בינטל פון גרינערי. דער הויפּט נוצלעך איז זייַן נוצן מיט קראָכמאַל און פּראָטעינס, אין דעם פאַל עס פּראָמאָטט ויסגעצייכנט דיידזשעסטשאַן, נוטראַלייזיז טאַקסאַנז, ריפּלענישאַז וויטאַמין דיפישאַנסי. גרעענס קענען און זאָל זיין געמישט לעגאַמרע מיט אַלע פּראָדוקטן, ווייַל עס, ווי געזונט ווי עטלעכע מעדיסינאַל הערבס, פּראַמאָוץ די דיידזשעסטשאַן פון שווער דיידזשעסטאַבאַל עסנוואַרג. גרינערי גייט געזונט מיט אַלע פירות און וועדזשטאַבאַלז. אויב איר זענט פּריפּערינג אַ קאָקטייל באזירט אויף זיס פרוכט, דעמאָלט ווי אַ פליסיק איר קענען נוצן קעפיר, סאַרלדעד מילך אָדער וויי. דאָס טוט נישט צונעמען די געזעצן פון באַזונדער עסנוואַרג. ביידע פרוכט און גרינז זענען בישליימעס קאַמביינד מיט זויער-מילך פּראָדוקטן. אין אונדזער מעניו הייַנט איז גרין הייַזקע קעז. נעמען די מערסט גרין און מערסט שמעקנדיק הערבס. צו הייַזקע קעז קאָמבינאַציע מיט הערבס איז מער אָרגאַניק, מיר וועלן לייגן אַ ביסל קעפיר. גרינג וויטאַמין פרישטיק איז גרייט!
ינגרידיאַנץ:- קורד 200 ג
- פריש שפּינאַט 20 ג
- קעפיר 150 מל
- זאַלץ 2 ג
- פריש קראָפּ 20 גראַמז
- באַסיל גרין פריש 20 ג
- רוקאָלאַ 20 ג
- Tarragon (tarragon) פריש 20 ג
- שריט 1 צו מאַכן אַ גרין הייַזקע קעז, איר דאַרפֿן צו נעמען הייַזקע קעז, קעפיר, אַ סכום פון הערבס: קראָפּ, גרין באַסיל, עגראַגאָן, אַרוגולאַ, שפּינאַט; זאַלץ.
- שריט 2 קלאַפּן הייַזקע קעז מיט יאָגורט.
- טרעטן 3 אין די בלענדער, גרינדינג די הערבס.
- שריט 4 מישן הייַזקע קעז מיט הערבס. זאַלץ. אַמאָל ווידער, טרייסלען אַלץ.
- שריט 5 שטעלן אין אַ שיסל. דינען פֿאַר פרישטיק אָדער מיטאָג.