סאַלאַט מיט שרימפּס אין דעם סאַלאַט איר טאָן נישט וועלן צו טוישן אָדער לייגן עפּעס. עס איז נישט אַז עס איז גאנץ, אָבער עס איז כאַרמאָוניאַס פֿאַר זיכער. אין זייַן זאַץ זענען נישט אַנאַוויילאַבאַל ינגרידיאַנץ, עס איז פּשוט און קאַנסייס. ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט זאָל באַצאָלן צו די סאָוס - עס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ דער טעם און איז קאַמביינד מיט וועדזשטאַבאַלז און שרימפּס. פון קורס, די מער שרימפּ, די מער געשמאַק. אָבער ניט שטענדיק דאָס קען זייַן געפונען אין די סופּערמאַרק. ספּעציעל, אָפֿט איר האָבן צו זיין צופֿרידן מיט די ייַז קרעם פּראָדוקט. אַז ס טאַקע וואס זאָל זיין ייפערטזיכטיק, אַזוי עס ס פֿאַר די וואס לעבן דורך די ים. אבער אויב דיין גורל איז אַ סופּערמאַרק, דאָ זענען עטלעכע עצות וועגן ווי צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקט: קיינמאָל נעמען אַ שרימפּ מיט אַ שוואַרץ אָדער אויף דיין צוריק, און אויב עס איז מיעס - אַראָפּנעמען עס איידער קוקינג; זאָגן אַז פּראָדוסערס פון דרום-מזרח אזיע שטאָפּן שרימפּס מיט אַנטיביאַטיקס - זיין ווידזשאַלאַנט; פאָרן דורך די שרימפּ וואָס זענען פארקויפט פֿאַר וואָג און זענען "פּאַקידזשד" אין די ייַז, וואָס זאָל איר באַצאָלן פֿאַר איר? נו, פון קורס, דער פירמע: עס קען זאָגן אַ פּלאַץ אָדער גאָרנישט. אין דער ערשטער פאַל, לייענען קערפאַלי און אַנאַליסיס, און אין די רגע - געבן אַזאַ אַ אומבאַקאַנט קויפן.
ינגרידיאַנץ:- שרימפּ פאַרפרוירן פאַרפרוירן 200 ג
- טאַמאַטאָוז 200 ג
- וגערקע 2 פּקס.
- פריש קראָפּ 15 ג
- פעפער שוואַרץ ערד 4 פונט
- פּאָמידאָר פּאַפּ 2 טבספּ. l.
- מייַאָנעז 100 ג
- קנאָבל 1 קלאָווע
- צוקער 0.5 צפּ.
- זאַלץ 4 קנאַקן
- שריט 1 פֿאַר די סאַלאַט איר דאַרפֿן פּראָדוקטן אַזאַ ווי שרימפּס, פריש טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, קראָפּ, פּאָמידאָר פּאַפּ, קנאָבל, מייַאָנעז (סמעטענע אָדער יאָגורט), צוקער, זאַלץ, פעפער.
- שריט 2 שטעלן שרימפּס אין סאָלטיד בוילינג וואַסער פֿאַר 1 מינוט, קליינטשיק אין אַ קאַלאַנדער און פליסן.
- טרעטן 3 טאַמאַטאָוז ברייַען מיט בוילינג וואַסער, שאָלעכץ און באַזייַטיקן די האַרץ מיט זאמען (נוציק פֿאַר סאָוס). פּילד טאַמייטאָוז שנייַדן אין סלייסיז.
- שריט 4 שנייַדן קיוקאַמערז אין גרויס סטריפּס.
- שריט 5 אין די שיסל, מישן די פּאָמידאָר פּאַפּיר מיט פּאָמידאָר פּאַפּ, פּילד קנאָבל, צוקער און זאַלץ. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ערד מיט אַ בלענדער.
- שריט 6 לייג די מייַאָנעז און שלאָגן ווידער. זאל עס ברו.
- שריט 7 וואַשן דיל, טרוקן מיט פּאַפּיר נאַפּקינז און פיינלי צעהאַקן מיט אַ מעסער.
- שריט 8 דינען דעם סאַלאַט. צו טאָן דאָס, לייגן די קיוקאַמערז, שפּיץ די טאַמאַטאָוז און שפּריצן מיט קראָפּ. פעפער.
- שריט 9 שטעלן די פּראָוונס אויף די וועדזשטאַבאַלז, גיסן די סאָוס איבער די סאַלאַט, פעפער ווידער און דינען אַזוי.