- סטאַוורידאַ קאַנד אין בוימל אָדער אין זייַן אייגן זאַפט. - 250-300 גראַמז (קאַנד פערד מאַקרעל קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ הייס-סמאָוקט מאַקרעל, דאָס וועט לייגן אַ פּיקאַנט טאַם צו די סאַלאַט.)
- רייַז - 0.5 קאַפּס
- עגגס - 5 ברעקלעך
- גרין אַניאַנז - 150 גראַמז
- מער - 4 ברעקלעך
- זאַלץ - 1 צו טעם
- שוואַרץ גראָונד פעפער - 1 פונט
- מייַאָנעז - 2 קאַפּס
ערשטער מיר וועלן צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. מיר קאָכן די עגגס, קעראַץ, רייַז און טשיל זיי. זאל ס וואַשן די אַניאַנז. אויב איר האָבן אַ קאַנד מאַקרעל פֿאַר אַ סאַלאַט, מיר וועט גערופֿן די אינהאַלט פון די קענען מיט אַ גאָפּל, ווייל פריער ויסגעשעפּט וידעפדיק זאַפט אָדער פּוטער. אויב דער שיכל איז סמאָוקט, מיר ריין עס פון די סקינס און ביינער און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך. נעמען אַ טיף סאַלאַט שיסל און צעשטערן די דנאָ מיט אַ דיק שיכטע פון מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן די בוילד רייַז אויף שפּיץ. אויף שפּיץ פון די רייַז שיכטע מיר וועלן פאַרפירן מיט מייַאָנעז. אויף אַ שיכטע פון רייַז, פאַרשפּרייטן יוואַנלי אונדזער פיש און ווידער לובראַקייט מיט מייַאָנעז. אבער - די שיכטע פון מייַאָנעז בייַ דעם בינע זאָל נישט זייַן יקסעסיוולי דיק. די פיש מיר האָבן נישט טרוקן און די פעט אין עס איז שוין גענוג. לייַער פון די פערד מאַקרעל איז באדעקט מיט פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז און אַ ביסל אַדכירד און פּעפּערד און דעמאָלט ווידער גרויזד מיט מייַאָנעז. עס איז דיזייראַבאַל צו אַ ביסל דריקן אַראָפּ די ציבעלע שיכטע אַזוי עס איז געזונט סאָוקט. אויף אונדזער גרין שיכטע פון סאַלאַט מיר רייַבן די סקוועראַלז פון די שווער-בוילד עגגס (יאָוקס וועט זיין דארף פֿאַר די שפּיץ שיכטע). מיר פאַרשפּרייטן די פּראָטעינס פון די פּלאַטינס איבער די ייבערפלאַך פון די סאַלאַט, זאַלץ, פעפער און שמירן מיט מייַאָנעז. אויף שפּיץ פון די פּראָטעינס לייגן אַ פּלאַסט פון בוילד קעראַץ. נאָר זאַלץ, פעפער און שמירן. און איצט עס ס די יאָוק דרייַ. יאָוקס - דאָס איז די שפּיץ שיכטע פון סאַלאַט און מאַכן עס נייטיק צו מאַקסאַמייז אַפֿילו און שיין. איר קענען רייַבן יאָוקס אויף אַ כאַבאַרניק, איר קענען צעלן מיט אַ גאָפּל. און איצט אונדזער סאַלאַט איז גרייט. איצט עס מוזן זיין געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר אַ מינימום פון 3 שעה. אין דעם צייַט אַלע די לייַערס וועט ווערן סאַטשערייטאַד און דער טעם פון דער סאַלאַט וועט ווערן יוניקלי געשמאַק.
סערווינגז: 8