- לימענע שאָלעכץ - 2 ברעקלעך
- מעל - 2 1/2 טעפּלעך
- צוקער - 1/2 טעפּל
- באַקינג פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פּוטער - 6 קונסט. ספּונז
- קראַנבעריז - 1/4 cups
- יי - 1 שטיק
- יאָוק - 1 שטיק
- פאַטי קרעם - 1 גלאז
1. פּרעקייט די ויוון צו 200 דיגריז. צו שנייַדן אַ גרויס פּאַן מיט פּערגמענט פּאַפּיר. פּוטער שנייַדן אין ברעקלעך. צעהאַקן די קראַנבעריז בעערעך. אַראָפּנעמען די שאָלעכץ מיט לעמאַנז און שאָלעכץ און טינלי שנייַדן צו באַקומען וועגן 1 1/2 טייבאַלספּונז פון פּעסט. לעמאָנס שטעלן באַזונדער פֿאַר אנדערע ניצט. אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, מישן די מעל, 1/2 גלעזל צוקער, באַקינג פּודער, זאַלץ, פּוטער און פּינטעלע ביז די געמיש קוקט ווי ברעקלעך. שטעלן אין אַ גרויס שיסל. אין אַ קליין שיסל, מישן פריש קראַנבעריז און 3 טייבאַלספּונז פון צוקער. לייג די יאַגדע צו די מעל און מישן. אויב איר נוצן פאַרפרוירן קראַנבעריז, נאָר לייגן עס צו די מעל. 2. אין אַ קליין שיסל, לייטלי שלאָגן די יי און יאָוק. לייג די יי געמיש צו די מעל געמיש און מישן. 3. אויף די מעל-ספּרינגקאַלד ייבערפלאַך, צעטיילט די טייג אין אַ קרייַז וועגן 20 סענטימעטער אין דיאַמעטער און 2.5 סענטימעטער דיק. ניצן אַ קיכל אָדער פאָרעם, שנייַדן אויס די קרייזן פון די טייג. זעמל זיי אין מעל און לייגן זיי אויף אַ באַקינג טאַץ אין אַ ווייַטקייט פון 2.5 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. 4. באַקן בונס אין די מיטל פון די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט, ביז בלאַס גאָלדען אין קאָלירן. דינען וואַרעם בונס מיט סמעטענע אָדער וויפּט קרעם. קראָם בונס ינדיווידזשואַלי פּאַקט אין פּאַליעטאַלין פילם אָדער שטער, אין די פרידזש פֿאַר 1 טאָג אָדער אין די פריזער פֿאַר 1 וואָך.
סערווינגז: 8