- דידזשאָן זענעפט - 1 סט. לעפל (סאָוס)
- עפּל עפּלזאַפט עסיק - 2 זאכן. ספּונז (סאָוס)
- נעצבוים סירעפּ - 1 סט. לעפל (סאָוס)
- גרינס בוימל - 2 זאכן. ספּונז (סאָוס)
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער - צו טעם (סאָוס)
- נעצבוים סירעפּ - 2 סט. ספּונז (ניסלעך)
- ברוין צוקער - 1 סט. לעפל (ניסלעך)
- ים זאַלץ - 1 פונט (ניסלעך)
- האַללס פון פּעקאַנז - 1 גלעזל (ניסלעך)
- רויט קרויט - 3 טעפּלעך
- כינעזיש קרויט - 3 טעפּלעך
- קליין עפּל - 2 ברעקלעך
1. קאָכן די פּעקאַנז. פּרעהעאַט די ויוון צו 160 דיגריז. מישן אין אַ שיסל נעצבוים סירעפּ, ברוין צוקער און ניסלעך, שפּריצן מיט ים זאַלץ. מישן געזונט. 2. באַקן די ניסלעך אין די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט. שרייבט גאָר צו טרייסלען אויף אַ באַקינג בלאַט. ברעכן די ניסלעך אין ברעקלעך אויב נייטיק. 3. טינלי צעהאַקן די רויט און בעידזשינג קרויט. אַראָפּנעמען די האַרץ פון די apples און שנייַדן אין קובעס. די ברעקלעך פון apples מיט אַ ביסל לימענע זאַפט צו פאַרמייַדן דאַרקאַנינג. 4. צו צוגרייטן די סאָוס, מישן זענעפט, עפּל עפּלזאַפט עסיק, נעצבוים סירעפּ און גרינס ייל אין אַ סלוי. לייגן זאַלץ און פעפער, פאַרמאַכן דעם סלוי און שאָקלען געזונט אַזוי אַז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט. 5. שטעלן די קרויט, apples און בייקט ניסלעך אין אַ גרויס שיסל. לייג די צוגעגרייט סאָוס און מישן.
סערווינגז: 4