1. צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז. קאַרראָץ און טרוקן מוזן זיין שנייַדן אין סטריפּס. ציבעלע און פּעטרעשקע וואַשן און מיר
- טורניפּ - 1 שטיק
- ציבעלע - 1 שטיק
- הינדל בריסט - 2 ברעקלעך
- קאַראַט - 1 שטיק
- פּעטרעשקע - צו טעם
- יי - 1 שטיק
- ברויט ברעקלעך - 2 זאכן. ספּונז
- מוסקאַט נאַט - געשמאַק
- פּוטער - 2 קונסט. ספּונז
- זאַלץ - געשמאַק
1. צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז. קאַרראָץ און טרוקן מוזן זיין שנייַדן אין סטריפּס. צעהאַקן ציבעלע און פּעטרעשקע און פיינלי צעהאַקן. 2. צו צוגרייטן הינדל מינסט פלייש, עס איז נייטיק צו פאָרן די ברוסט מיט אַ פלייש מילכל. אין די מינעס לייגן יי, פיינלי געהאַקט ציבעלע און פּעטרעשקע, ברויט ברעקלעך און מושקאַט. אין די צעהאַקן, לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם און ניד ונ דורך. 3. קאָכן 1 ליטער פון וואַסער אין אַ פאַן. פון די באקומען פאָרסמעאַט צו בלינד 16 מיטבאָלז און צו וועלד אין וואַסער ין 7 מינוט. פינישט מיטבאָלז נעמען אויס פון די וואַסער און שטעלן אין אַ באַזונדער שיסל. 4. אין אַ פריינג פּאַן, היץ די ייל און גיסן אין אַ גלאז פון יויך. שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין אַ ביסל מינוט און לייגן אין אַ פאַן. 5. גיסן די רוץ ברויט אין די פּאַן און קאָכן עס פֿאַר וועגן 10 מינוט. אין די גרייט זופּ, לייגן די האַלב מיטבאָלז און ווי געזונט ווי די זופּ בוילז, קער אַוועק די פייַער. די זופּ זאָל זיין ינפיוזד פֿאַר 10 מינוט אין אַ פאַן מיט אַ דעקל פֿאַרמאַכט.
סערווינגז: 4