Hashbroun

מיר שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף דעם פייַער. אין דער דערווייל, מיר רייַבן פּאַטייטאָוז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און בר. ינגרידיאַנץ:

• קאַרטאָפל - 5 ברעקלעך
• פּוטער - 2 קונסט. ספּונז
• יי - 2 ברעקלעך
• מעל - 1 סט. אַ ספּונפול
• זאַלץ - - צו געשמאַק

Instructions

מיר שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף דעם פייַער. דערווייַל, רייַבן פּאַטייטאָוז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און וואַרפן אין בוילינג וואַסער. מיר קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט. גיסן די פּאַטייטאָוז אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן די וואַסער פליסן. מיר פאַרשפּרייטן די פּאַטייטאָוז אויף אַ ריין האַנטעך אָדער נאַפּקינז צו טרוקן אַ ביסל. פּרעהעאַט די פריינג פּאַן מיט 1 לעפל פון פּוטער. מיר שלאָגן איין יי. מיר לייגן אַ לעפל פון מעל און וועיסק ווידער. מיר פאַרשפּרייטן די פּאַטייטאָוז, זאַלץ, גיסן עס מיט יי מיט מעל און פאַרשפּרייטן עס אַזוי אַז די שטיקל פארקערט אויס. פּרעגלען אונטער די דעקל אויף אַ פּאַמעלעך פֿייַער פֿאַר 6-8 מינוט. דעריבער לייגן אן אנדער ספּונפול פון פּוטער און קערפאַלי קער די שטיקל צו האַלטן עס פון פאַלינג באַזונדער. פּרעגלען פֿאַר אנדערן 6-8 מינוט. מיר דינען האַשבראַון אויף די טיש הייס מיט אַ געווירציק סאָוס, קעטשופּ אָדער זויער קרעם. Bon appetit!

סערווינגז: 1-2