- טאָמאַטאָעס - 4 ברעקלעך (מיטל)
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 450 גראַמז
- קנאָבל - 3 ציין
- פריש באַסיל - 2-4 פונט
- אָליוועס - 15 ברעקלעך (קאַלאַמאַטאַ אָדער גרין)
- פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- אָליווע בוימל - 3 זאכן. ספּונז
- רויט טשילי פעפער - 0.5 טיספּונז
- פּאַרמעסאַן קעז - - צו טעם
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
ברענגען סאָלטיד וואַסער אין אַ גרויס פאַן צו אַ קאָכן. פּריקאָע די ויוון צו 180 ℃. פינעלי צעהאַקן די קנאָבל און שטעלן באַזונדער. שנייַדן 4 מיטל טאַמאַטאָוז אין האַלב דעמאָלט אין קוואַרטערס. שנייַדן אויס די האַרץ און באַזייַטיקן די זאמען. אויף די באַקינג בלאַט לייגן אַ פויל אָדער פּאַרמעט, און שפּריצן 1 טבספּ. פון מאַסלינע בוימל. שטעלן געהאַקט טאַמאַטאָוז און אָרט אין די ויוון פֿאַר 25 מינוט. דערווייַל, נעמען די קאַרש טאַמאַטאָוז און שנייַדן זיי אין האַלב. אַריבערפירן צו אַ שיסל. טאָן די זעלבע מיט הזיתים. שנייַדן די בייסאַל, אויך, שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס ברויט פּאַן, איבער מיטל היץ, לייגן מאַסלינע ייל און 2 טבספּ. פּוטער. לייג די קנאָבל, טשילי פעפער, אַ ביסל זאַלץ און פעפער, קאָכן ביז איר פילן די שמעקן פון קנאָבל. דיין טאַמייטאָוז זאָל זיין גרייט, לייג זיי צו קנאָבל, און לייגן קאַרש טאַמאַטאָוז, הזיתים און 2 טייבאַלספּונז. פּוטער. רעדוצירן היץ און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. אין די דערווייל, צוגרייטן די מאַקאַראָנען אין בוילינג וואַסער. ווען די פּאַפּ איז גרייט, טאָן ניט לייגן עס צו די פּאַן אָן רינסינג עס. ברעכן געזונט און דינען מיט פריש באַסיל און פּאַפּאַמאַן קעז. Bon appetit.
סערווינגז: 4