- דין לאַוואַש - 2 ברעקלעך
- מינסט פלייש - 300 גראַמז
- טאַמאַטאָוז - 200 גראַמז
- זויער - 200 גראַמז
- סאַלאַט "קעראַץ אין קאָרעיִש" - 150 גראַמז
- גרינס ייל - 2 קונסט. ספּונז
איך זאָגן איר ווי צו מאַכן לאַוואַש ראָללס מיט מינסט פלייש. אין פּרינציפּ, עס איז גאָרנישט שווער צו צוגרייטן, אָבער עס איז שטענדיק מער באַקוועם צו האָבן אַ רעצעפּט אין האַנט, אַזוי אַז גאָרנישט קענען זיין פארגעסן און צעמישט. דעריבער, אויב איר נאָכגיין דעם רעצעפּט קלאר, איר וועט באַקומען אַ זייער זאַפטיק און סאַטיספייינג לאַוואַש, וואָס קענען זיין געדינט ווי אַ פֿאַרבייַסן אויף אַ פעסטיוו טיש אָדער אַ בופפעט טיש, איר קענען נוצן עס ווי אַ שנעל פֿאַרבייַסן אין די לויף פון די טאָג, אָדער איר קענען לייגן עס אויף די טיש בעשאַס אַ פּאַרטיי. אין קורץ, די שיסל איז וניווערסאַל אין נוצן, אַזוי אַז די רעצעפּט וועט זיין נוציק צו אַלעמען;) 1. שטאָף די טאָ אויס סעפּעראַטלי, אָדער מיר וואַרפן עס אין די סקאָווראָדע גלייַך, און אויף מיטל פייַער ברענגען עס צו די גרייט (צען צו צוואַנציק מינוט). 2. בשעת די קראַפטמין איז גערודפט, פּיטאַ ברויט (דאַווקע ביידע צוזאַמען, נישט אפגעשיידט פון יעדער אנדערער, אַזוי אַז דער ראָלל טוט נישט טרער אין דער רובֿ ינאַפּאָרטון מאָמענט) ויסמיידן, און שמירן זויער קרעם. איר קענען שפּריצן דיין באַליבט בשמים איבער סמעטענע, אָבער די קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר לאַוואַש זעמל מיט מינסט פלייש טוט נישט דאַרפן עס. 3. מיר לאָזן פּיטאַ ברויט סאָוקט, און אין דעם צייַט פיינלי צעהאַקן טאַמייטאָוז און קעראַץ (אויב נייטיק). 4. איצט אַלע וואָס איז לינקס פֿאַר אונדז איז צו לייגן אויס ראָוסטיד מינסט פלייש, קעראַץ, טאַמייטאָוז, און גרינז אויב איר ווילט. טייטלי דרייַ די פּיטאַ אין אַ זעמל, שנייַדן אין ברעקלעך - און דער פֿאַרבייַסן איז גרייט! איך בין זיכער אַמאָל איר האָבן געפרוווט דעם ווונדערלעך און פּשוט רעצעפּט פון לאַוואַש מיט מינסט פלייש, איר זיכער וועט ליבע עס פֿאַר זייַן פּאַשטעס און האַרמאָניע פון טעם!
סערווינגז: 4-5