קופּקאַקע מיט אַ רייַך שאָקאָלאַד שאָטן קאַפּקייק אין די געשטאַלט פון מירמלשטיין מיט אַ טייג באַזע מיט די דערצו פון קירבעס פּיוריי קוקט זייער פייַן, אַפּעטיטלעך, און עס טייסץ נאָר גאנץ, זיס, מיט אַ סאַטאַל, סאַטאַל פּומקין טאַם און אַ רייַך שאָקאָלאַד טינט. דער גרייט-געמאכט שטיקל טייג איז פרייַ און ווייך. קירבעס-שאָקאָלאַד קוכן מיט דעם רעצעפּט ריסעס געזונט, עס שטענדיק טורנס אויס געזונט און יידילי סוץ פֿאַר די סוף פון לאָנטש. דינען עס צו די פאַרבייַסן טיש גאָר קולד, וואָטערינג די שאָקאָלאַד גלייז אָדער שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 275 ג
- קירבעס פּיוריי 5 טבספּ. l.
- קאַקאַאָ פּודער 2 טבספּ. l.
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- באַקינג פּאַודער 10 ג
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 100 מל
- צוקער 5 טבספּ. l.
- מילך 100 מל
- זאַלץ 1 קנאַקן
- סטעפּ 1 פֿאַר דער צוגרייטונג פון קירבעס-שאָקאָלאַד שטיקל מיר דאַרפֿן אַזאַ פּראָדוקטן: ווייץ מעל, צוקער, קירבעס פּיוריי, ראַפינירט זונרויז ייל, הינדל עגגס, קאַקאַאָ פּודער, באַקינג פּודער, מילך, זאַלץ.
- שריט 2 מיר קאַמביינד קירבעס פּיוריי, עגגס, צוקער, זונרויז ראַפינירט ייל, מילך.
- טרעטן 3 מישן מיט אַ קעראַלאַ ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש איז באקומען.
- שריט 4 סעפּעראַטלי מישן די מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער, גיסן די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די קירבעס-יי געמיש.
- שריט 5 סטיר ביז גלאַט גלאַט, כאָומאַדזשינאַס טייג איז באקומען.
- טרעטן 6 טיילן די טייג אין צוויי גלייַך טיילן, אין איינער מיר מישן די קאַקאַאָ פּודער.
- שריט 7 אין די באַקינג שיסל (איך האָבן אַ סילאַקאָון, ניט וילד) פאַרשפּרייטן די טייג מיט אַ לעפל - אַ ביסל ספּונז פון קירבעס, אַ ביסל שאָקאָלאַד, און אַזוי ביז די טייג ראַנז אויס. טאָאָטהפּיקס מאַכן טיף דיוואָרסיז.
- שריט 8 ציען די קאַפּקייקס אין פּרעהעאַטעד צו 170 C ויוון פֿאַר 45 מינוט (קאָנטראָלירן די גרייטקייַט מיט אַ ווודאַן שטעקן). מיר דינען דעם שטיקל צו די טיש גאָר קולד, איר קענען גיסן אָדער שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.