- מילך - 250 מילליטערז
- אָיל - 50 גראַמז
- האָניק - 30 גראַמז
- וואַרעם וואַסער - 250 מילליטערז
- הייוון - 7 גראַמז
- פּאַפּשוי מאָלצייַט - 60 גראַמז
- מעל - 1.3 קילאָגראַמס (איר קענען נוצן ווייץ)
- זאַלץ - 1 לעפעלע
מיר אָנהייבן מיט האָניק, פּוטער און מילך צוזאַמען. ווען דער געמיש הייבט צו פּינע, שטעלן באַזונדער און לאָזן קיל. לייגן די שטער אויף די באַקינג טאַץ און שפּריצן מיט פּאַפּשוי מעל. זינט ביי באַקינג מיר וועט נישט נוצן ייל, טאָן ניט פילן נעבעכדיק פֿאַר פּאַפּשוי מעל. צעלאָזן אין הייוון וואַסער אין אַ שיסל. לייג אַ געמיש פון מילך, האָניק און פּוטער. ברעכן געזונט. גיסן האַלב פון די מעל אין די געמיש. ברעכן די לאַמפּס געזונט. לייג די זאַלץ. דעריבער, לייגן די רוען מעל און די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. ברעכן געזונט. עס איז בעסער צו באַשיצן דיין הענט. אָרט אויף אַ ריין, מעל-פּאַדיד ייבערפלאַך און שפּריצן אַ ביסל מעל אויף די טייג. ניד די טייג מיט דיין הענט (3-5 מינוט) און שטעלן פֿאַר 5 מינוט באַזונדער צו לאָזן די טייג מנוחה. ריין די טייג, וועגן 0.5 סענטימעטער דיק. שנייַדן די מאַגז פון די טייג ניצן אַ פורעם אָדער עטלעכע סלוי. שטעלן זיי אויף אַ באַקינג טאַץ און דעקן מיט אַ טרוקן האַנטעך צו באַקומען זיי אַרויף. וסואַללי זיי זענען לינקס פֿאַר די נאַכט, וואָס וואָלט מאַכן זיי פֿאַר פרישטיק. עס איז גענוג צו וואַרטן ווען זיי פאַרגרעסערן צוויי. וסואַללי עס אַלע דעפּענדס אויף די ינווייראַנמענאַל טנאָים. אַראָפּנעמען דעם האַנטעך און צוגרייטן די פּאַן פֿאַר פריינג. שפּריצן די ייבערפלאַך פון די סקאָווראָדע מיט קאָרנמעאַל און קאָכן. פּרעגלען אויף יעדער זייַט ביז בראַוניש (וועגן 7 מינוט). דעריבער באַשטיין אַז זיי וואָלט קיל (אויף די רייַבן). טיילן די בונס איבער די פלאָרז און לאָזן זיי קיל אין די פרידזש (איר קענען אפילו אין די פריזער). נאָך די בונס האָבן קולד זיי קענען זיין אָנגעפילט. וואָס צו פּלאָמבירן דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע. Bon appetit.
סערווינגז: 20