- עגגפּלאַנץ - 300 גראַמז
- פּאָמידאָר - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- קנאָבל - 4 ציין
- גרינס יויך - 300 מילאַליטערז
- קרעם - 200 מילליאַלטערז
- ווייך קרעם קעז - 30 גראַמז
- סיזאַנינגז - 1 לעפעלע (באַסיל, מערדזשאָראַם אָדער פּראָווענקאַל הערבס)
- הייס פעפער - - צו טעם
- זאַלץ - - צו טעם
מיר גרייטן די נייטיק ינגרידיאַנץ. וועדזשטאַבאַלז ונ דורך שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער. עגגפּלאַנץ זענען קלינד פון די הויט, שנייַדן אין טראַפיק, נישט זייער גרויס, סלייסאַז און סאָוקט אין געזאָלצן וואַסער פֿאַר 15 מינוט צו באַזייַטיקן די פארביטערונג פון דעם גרינס. דעמאָלט מיר שאָלעכץ די פּאָמידאָר פון די הויט און שנייַדן אין 4 סלייסאַז, צוזאַמען מיט 4 סלייסיז פון קנאָבל, שטעלן עס אין אַ פויל קאָרב און שיקן עס צו די ויוון (200 גראַמז) פֿאַר 20 מינוט. אין דער גרעסטער און טיף פריינג פּאַן אין מאַסלינע בוימל פּרעגלען צו אַ גאָלדען-בונט פיינלי געהאַקט אַניאַנז. פּאַטלעזשאַן איז יקסטראַקטיד פון וואַסער, סקוויזד און צוגעגעבן צו אַ סקילאַט צו די אַניאַנז. מיר גיסן אַ גלאז פון יויך. דעריבער לייגן זאַלץ, פעפער, סיזאַנינגז, ברענגען עס צו אַ קאָכן, דעריבער באַזייַטיקן די פייַער און צעשטערן עס אונטער די דעקל פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט מישן די סטרימד פּאַטלעזשאַן מיט די טאַמאַטאָוז און קנאָבל, גערודער און מאָל מיט אַ בלענדער. צו די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז, לייגן אַ ביסל מער פעפער און קרעם קעז. דעמאָלט גיסן אין הייס קרעם. אויב עס איז קליין זאַלץ, דעמאָלט לייגן. אַמאָל ווידער, מיר מישן אַלץ מיט אַ בלענדער און אונדזער זופּ איז גרייט. Bon appetit!
סערווינגז: 3