- כאַזער - 400 גראַמז
- קנאָבל - 2 ציין
- לימענע - 1 רעפטל
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
מיר נעמען 2 ברעקלעך פון כאַזער טענדערלוין מיט וועגן 200 גראַמז יעדער. געזונט מיר שלאָגן אַוועק אונדזער עסקאַלאָפּעס - די גרעב פון די עסקאַלאָופּ זאָל נישט יקסיד 5 מם. אין אַ מאָרטער ראַבינג קנאָבל, אַ ביסל זאַלץ און 1 צפּ. לימענע זאַפט. די ריזאַלטינג מאַרינייד איז קאָוטאַד מיט אונדזער עסקאַלאָפּעס, געלאזן 20-30 מינוט. פאַרשפּרייטן די עסקאַלאָפּעס אין אַ פריינג פּאַן אָדער גריל פּאַן מיט אַ קליין בוימל. פּרעגלען פֿאַר 4-5 מינוט אויף ביידע זייטן. פאקטיש, די עסקאַלאָפּעס זענען זייער געשווינד געפּרעגלט - נאָך אַלע, זיי זענען דין, און אַפֿילו לייגן אין די מאַרינייד. מיר דינען און דינען אונדזער פּסיטשינע עסקאַלאָפּעס. Bon appetit!
סערווינגז: 2