- ים קאָקטייל - 500 גראַמז
- רייַז - 300 גראַמז
- בולגאַריש רויט פעפער - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- קאַראַט - 1 שטיק
- אָליווע בוימל - - צו טעם
- קראָפּ - - צו טעם
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
1. סעאַפאָאָד מוזן זיין געפּרעגלט אין וואַרעם מאַסלינע ייל און שטעלן באַזונדער. 2. צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז. פיינלי צעהאַקן ציבעלע. קנאָבל קלאָוועס פיינלי געהאַקט. פעפער קענען זיין שנייַדן אין סטריפּס אָדער קובעס. קאַרראָץ שנייַדן אין דין סטריפּס אָדער רייַבן. טאַמאַטאָוז שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קובעס. אין די סקאָווראָדע, היץ ייל און פּרעגלען ציבעלע און קנאָבל. לייג די מער און פעפער. פּרעגלען 10 מינוט. אין געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז לייגן די טאַמייטאָוז און מליען פֿאַר 10 מינוט איבער נידעריק היץ. 3. רייַז איז געזונט רינסעד אין קאַלט וואַסער עטלעכע מאל. טונקען רייַז אין געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז. 4. גיסן 600 ג פון וואַסער און קאָכן ביז כּמעט קיין פליסיק בלייבט אויף שפּיץ. לייגן געפּרעגלט סעאַפאָאָד צו די קיילים און מישן. נאָענט די דעקל, קער אַוועק די היץ און לאָזן צו שמאַכטן פֿאַר 15 מינוט. 5. רייַז מיט סעאַפאָאָד פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער. באַצירן מיט גרינז און פּאָמידאָר סלייסיז.
סערווינגז: 4