אינטערעסאנט פּאַנקייקס פילע כאַוסווייווז טאָן ניט טראַכטן בייַ אַלע ווי צו מאַכן פּאַנקייקס - זיי זענען שטענדיק גרינג צו צוגרייטן זיי פון וואָס זיי זענען. אבער פֿאַר פילע נעווביעס דעם אופֿן טוט נישט שטענדיק סוף מיט הצלחה! דעריבער, מיר פאָרשלאָגן צו קאָכן, דאָס בייַ ערשטער דערזען איז אַ פּשוט שיסל, אַלע די זעלבע לויט דעם רעצעפּט. מיר שוין צוגעגרייט באַקוויט פּאַנקייקס, שוואָם קייקס און פּאַנקייקס מיט apples. און הייַנט מיר פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט מינץ פון אַ געמיש פון עטלעכע טייפּס פון מעל. אפֿשר בייַ ערשטער בליק דאָס איז אַ ומגעוויינטלעך רעצעפּט, דעמאָלט מיט גאַנץ זיכערקייט עס קענען זיין געזאָגט אַז עס איז זייער טשיקאַווע און געשמאַק!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 0.5 טבספּ.
- מעל פּאַפּשוי 0.5 טבספּ.
- גראָאַץ מאַן 1 טבספּ.
- צוקער 2 טבספּ. l.
- קאַרטאָפל קראָכמאַל 1 צפּ.
- סאָדע 1 צפּ.
- קעפיר 1 טבספּ.
- צימערינג פּודער 1 צפּ.
- פריש מינץ 0.5 באַנטש
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 3 טבספּ. l.
- שריט 1 צוגרייטן פּאַנקייקס, נעמען ווייץ מעל און פּאַפּשוי, סעמאַלינאַ, צוקער, קעפיר, צימערינג און פריש מינץ.
- שריט 2 קאַמביין אין אַ שיסל ביידע טייפּס פון מעל, סעמאַלינאַ, צוקער, קראָכמאַל און סאָדע.
- שריט 3 וואַשן די מינץ ונ דורך און פיינלי צעהאַקן עס.
- שריט 4 לייג די מינץ און צימערינג צו די טרוקן מישן - מישן אַלץ גוט.
- טרעטן 5 און לייגן דעם יאָגורט. גיסן קעפיר סלאָולי, מיקסינג די געמיש געזונט - די טייג זאָל קוקן ווי אַ דיק סמעטענע (קעפיר קען דאַרפֿן 0.5-1 טעפּל).
- טרעטן 6 אין אַ פריינג פּאַן היץ די גרינס בוימל און, פאַרשפּרייטן אַ לעפל פון טייג, פּרעגלען די פריטטערס פון צוויי זייטן צו אַ רויט קאָלירן איבער מיטל היץ.
- שריט 7 דינען הייס פּאַנקייקס מיט האָניק אָדער קלעם.