- פּוטער - 160 גראַמז
- מעל - 250 גראַמז
- עגגס (יאָוק) - 1 שטיק
- זאַלץ - 1/6 טיספּונז
- צוקער - 100 גראַמס
- קלעם - 500 גראַמז (סטאַפינג)
1. צוגרייטן די קורץ געבעקס: פּלאָמבירן אַרויף די פאַרבינדן מיט מעל, זאַלץ, צוקער און סלייסט פּוטער (די פּוטער זאָל זיין דייסט און קולד). טייג קראַשט אין אַ פּיצל, דעמאָלט לייגן די יאָוק. 2. לייגן צוויי-דריט פון די ריזאַלטינג ברעקלעך אין די פורעם, פאַרשפּרייטן יוואַנלי און קוועטשן צו די דנאָ און די זייטן מיט דיין פינגער. בעערעך צוואַנציק מינוט באַקן אין די ויוון (פּרעהעאַטעד), די טעמפּעראַטור איז הונדערט אַכציק דיגריז. 3. שמעקן די נידעריקער שטיקל מיט פּראָטעין און שטעלן צוויי אָדער דרייַ מינוט אין די ויוון צו האַלטן דעם שטיקל טרוקן. 4. שטעלן די מאַראַנץ קלעם אין אַ פורעם. 5. מיט די רוען קרום פון טייג, שפּריצן די שפּיץ פון דעם שטיקל און לייגן עס אין די ויוון. עס נעמט וועגן דרייַסיק מינוט צו באַקן, די טעמפּעראַטור זאָל זייַן הונדערט און אַכציק דיגיטיז. 6. קאַט די פאַרטיק פּיראָג רעכט אין די פורעם, ווי עס איז זייער שוואַך. Bon appetit!
סערווינגז: 6