- פּוטער - 7 קונסט. ספּונז
- צוקער - 1/2 טעפּל
- מאַראַנץ שאָלעכץ - 1/2 לעפעלע
- יי - 1 שטיק
- מעל - 1 טעפּל
- באַקינג פּודער - 1/2 טיספּונז
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- פילונג: דריינינג - 450 גראַמז
- פון apples - 450 גראַמז
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- ערד צימערינג - 1/8 לעפעלע
- מאַראַנץ אָדער לימענע - 2 ברעקלעך (זאַפט)
1. מאַכן די טייג. וויסק פּוטער, צוקער און מאַראַנץ שאָלעכץ אין אַ שיסל מיט אַ מיקסער. לייג אַ לייטלי געשלאגן יי און מישן. ביסלעכווייַז לייגן מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ און שלאָגן ביז גלאַט. שטעלן די טייג אויף אַ בלאַט פון וואַקסעד פּאַפּיר אָדער פּאַליעטאַלין, ייַנוויקלען און אָרט אין אַ פריזער פֿאַר 10-20 מינוט. 2. שנייַדן די פּלומס אין העלפט, אַראָפּנעמען די ביינער און שנייַדן זיי אין העלפט ווידער. שאָלעכץ apples פון שאָלעכץ, קאָרעס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. שמעקן די שטיקל פּאַן. מישן פּלאַמז און apples מיט צוקער, צימערינג און מאַראַנץ זאַפט אין אַ שיסל. דזשענטלי מישן אַלע ינגרידיאַנץ צוזאַמען, אַמאָל אָדער צוויי מאָל, און שטעלן אין אַ צוגעגרייט פאָרעם. 3. ראָלל די טייג אויף אַ געזונט-פלערד ייבערפלאַך און לייגן עס איבער שפּיץ פון די פילונג, פאָרמינג אַ ציכטיק כופּע. שמירן די טייג מיט מילך אָדער קרעם מיט אַ באַרשט, שפּריצן מיט צוקער און באַקן די שטיקל פֿאַר 40 מינוט, ביז לייטלי גילדענע אויף שפּיץ. 4. שטעלן די שטיקל אויף אַ גרויס שיסל, לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור, שנייַדן אין סלייסאַז און דינען מיט קרעם.
סערווינגז: 8