- בוילד וואַסער - 1 גלאז
- ווייץ מעל - 4 סט. ספּונז
- פּי מעל - 4 קונסט. ספּונז
- עגגס - 1 שטיק
- בויגן - 1 שטיק
- גרינס בוימל - געשמאַק
- זאַלץ - געשמאַק
- באַקינג פּודער אויף די שפּיץ פון די מעסער - 1 שטיק
אין די אַלט טעג עס זענען געווען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר פּאַנקייקס. זיי קאָכן זיי אויף אַ לעפל, אויף הייוון, אויף מילך, פון ווייץ, קאָרן אָדער האָבערגריץ מעל, מיט באַקינג אָדער מיט צוויי בייקס. אין די אַלט פּייפּס טאָן ניט וואַשן, אָבער צעלאָזן, און די דנאָ איז ספּרינגקאַלד מיט אַ גרויס זאַלץ, נאָך ראַבינג מיט אַ טרוקן האַנטעך. אין דער צוגרייטונג פון פּאַנקייקס לויט דעם רעצעפּט נוצן אַרבעס און ווייץ מעל, גרינס ייל, עגגס און אַניאַנז. צוגרייטונג: אין אַ שיסל, מישן ווייץ און אַרבעס מעל, גיסן אין וואַסער און מישן געזונט. אין אן אנדער שיסל, שלאָגן די יי, און דעמאָלט לייגן עס צו די טייג, פּרובירן עס אַ ביסל, מישן אַלץ. אויב די טייג איז דענס (ווי אַ פּאַנקייק), אין דעם פאַל, איר קענען לייגן אַ ביסל מער וואַסער. אויב איר קאָכן פּאַנקייקס, איר קענען נישט אַדישנאַלי לייגן וואַסער. מיר לייגן גרינס בוימל צו די טייג, מישן געזונט. שמירן די פּאַן מיט גרינס ייל, און אויף ביידע זייטן, איידער די אויסזען פון גילדענע קאָליר, באַקן פּאַנקייקס. מיר ריין די ציבעלע, שנייַדן אין האַלב רינגס אָדער רינגס, און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע, אין גרינס בוימל. פּיז פּאַנקייקס זענען געדינט מיט זויער קרעם און געפּרעגלט אַניאַנז.
סערווינגז: 6