וואָס איז די בוימל און ווען איך זאָל נוצן עס?
רובֿ מענטשן נוצן, ווי אַ הערשן, אַ פּאָר פון טייפּס פון גרינס אָילס: איינער פֿאַר פריינג, די אנדערע פֿאַר סאַלאַדס. אבער דאָס איז נישט לעגאַמרע ריכטיק. די מער אָילס, די בעסער. דיעטיטיאַנס רעקאָמענדירן אין די הויז צו האַלטן 5-6 טייפּס פון אָילס און בייַטנ לויט דער ריי זיי. אין טאָג עס איז נייטיק צו נוצן בעערעך 1 טיש לעפל (קיין). דעמאָלט דער נוץ פון עס וועט זיין מאַקסימום.
גרינס ייל איז יקסטראַקטיד דורך ספּיננינג. נאָך ומדריי עס איז געפילטערט און קלינד. ווי אַ רעזולטאַט, עס זענען דרייַ טייפּס פון גרינס אָילס: רוי, ראַפינירט און ונרעף. רוי ייל פּאַסיז נאָר די פילטריישאַן, דעריבער אין עס אַלע די נוציק סאַבסטאַנסיז זענען מאַקסימאַללי סטאָרד. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין קאַלט וואַסער. ונרעפינעד ייל איז געפילטערט, סעדאַמאַנטאַד, דעמאָלט פּאַסיז דעם פּראָצעס פון כיידריישאַן און נוטראַלאַזיישאַן. אין דעם טייל פון די נוציק סאַבסטאַנסאַז פארשווינדט. ראַפינירט - גייט פול פון פּראַסעסערז: דיסקאַלעריישאַן, דעאָדאָריזאַטיאָן. ווי אַ רעזולטאַט עס פארלירט אַ פּלאַץ פון נוציק עלעמענטן. אבער עס איז גרויס פֿאַר פריינג.
זונרויז ייל
Sunflower oil contains many fatty acids, which are necessary for building cells, maintaining immunity, and synthesizing hormones. It also contains proteins (up to 19%), carbohydrate (up to 27%), vitamins P, E and A, antioxidants. אין קוקינג, דעם בוימל קענען זיין געניצט פֿאַר כּמעט אַלץ. אבער פֿאַר גרייט קאַלט קיילים עס איז בעסער צו נעמען אַנפינישט בוימל מיט אַ רייעך אַראָמאַ צו באַשיצן די טאַם, עס איז רעקאַמענדיד צו קראָם עס אין אַ קיל פינצטער אָרט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 5-20 דיגריז, דאַווקע אַ גלייזד קאַנטיינער. אין אַ פּרייַז, עס איז טשיפּער ווי אַלע אנדערע אָילס.
אָליווע בוימל
לעצטנס, מאַסלינע ייל האט ווערן זייער פאָלקס. עס איז פּאַסיק פֿאַר ביידע סאַלאַט דרעסינגז און פֿאַר פּריפּערינג פאַרשידן קיילים. רעכט צו זייַן ומגעוויינטלעך געשמאַק עס איז ביכולת צו געבן אַ ספּעציעל געשמאַק צו די פּראָדוקטן. דערצו, עס איז אַבזאָרבד בעסער ווי אַלע אנדערע אָילס. עס כּולל אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז און "נוציק" קאַלעסטעראַל. פילע דאקטוירים רעקאָמענדירן עס צו שוואַנגער און לאַקטייטינג מוטערס, ווי עס כּולל פאַטי אַסאַדז ענלעך צו די מוטער מילך. אָליווע ייל מיט רעגולער קאַנסאַמשאַן וועט באַשיצן איר פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַביסאַטי און צוקערקרענק.
אין קוקינג, עס איז בעסטער צו נוצן מאַסלינע ייל צו צוגרייטן קיילים פון מעדיטערראַנעאַן קוויזין: גריכיש, איטאַליעניש אָדער שפּאַניש. אין אייראָפּע, אַזאַ בוימל איז רעקאַמענדיד צו קויפן פּלאַסטיק לאגלען. עס איז טשיפּער, זייַן סטאָרידזש צייַט איז ווייניקער, און עס פארקויפט זיך פאַסטער, וואָס מיטל עס איז שטענדיק פריש אין סטאָרז. אַז די ייל קען נישט פאַרלירן זייַן טאַם, קראָם עס אין אַ טונקל קיל פּלאַץ אין אַ געחתמעט קאַנטיינער.
פלאַקססעעד בוימל
איידער זונרויז בוימל ארויס, לינסיד ייל איז געווען זייער פאָלקס אין רוסלאַנד. עס כּולל די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פון פאַטי אַסאַדז: לינאָלעיק (תוו 6), לינאָלעניק (תוו 3) און אָלעיק (תוו 9). וויטאַמין יעעמאָגייַ בעסער צו דיידזשעסטיד די אַסאַדז. אין דער זעלביקער צייַט, רעגולער קאַנסאַמשאַן פון בוימל ימפּרוווז די צושטאַנד פון ניילז, הויט און האָר, העלפט פארשטארקן די נערוועז סיסטעם, נאָרמאַליז די אַרבעט פון די געדערעם, קידניז און טיירויד דריז און ימפּרוווז די צושטאַנד מיט PMS.
אין קוקינג, דאָס ביסל קענען נאָר זייַן געניצט אין קאַלט וועטער. עס איז גאנץ פֿאַר סאַוערקראַוט און פֿאַר טוווע. צו ענשור אַז די ייל לאַסץ מער, קראָם עס מיט די דעקל פֿאַרמאַכט אין די פרידזשידער, אָבער נישט דער יינגל.
ייל פון אַ וועלשענער נוס
אַזאַ בוימל איז זייער נוצלעך. עס בישליימז קאַמביינז אָמעגאַזשירניע זויער, וויטאַמינס ב, א, C, פּפּ, ק, E, ד, מאַקראָנוטריענץ (ייאַדיין, צינק, קאַלסיום, אייַזן, קופּער, פאַספעראַס, סעלעניום און קאָבאַלט), קאַראָטאָנאָידס. מיט רעגולער קאַנסאַמשאַן פון וועלשענער נוס ייל וועט העלפן מאַכן די הויט בייגיק און גלאַט. אַראַסטיטיש ענזימעס וועט האָבן אַ positive ווירקונג אויף די געזונט פון מענטשן.
אין קוקינג עס איז בישליימעס פּאַסיק ווי אַ פילונג פֿאַר קווסאַטאַם. אויך געניצט פֿאַר מאַרינאַטינג פלייש, אין דיזערץ, באַקינג און אויך פֿאַר סאָסיז צו הייס קיילים. זיי קענען צייַט פלייש און וועדזשטאַבאַלז, קאָכן אויף די גרילל.
זענעפט בוימל
דעם ייל כּולל נאַטירלעך אַנטיביאַטיקס, דעריבער עס איז געניצט צו באַהאַנדלונג קאַלט, ברענט, ווונדז. עס כּולל פילע וויטאַמינס פּפּ, E, אַי ב 6, טשאָלינע און תוו -3. דאַנק צו דעם, עס פּראַמאָוץ גוף וווּקס, לאַקטיישאַן און געוואקסן ילאַסטיסאַטי און שטאַרקייַט פון קאַפּאַלעריז.
אין קוקינג עס איז געניצט צו געבן אַ פּיקאַנט געשמאַק צו אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס, ווינאַיגרעטטע, פלייש און פיש קיילים. דורך די וועג, די קיילים, אין וואָס דעם בוימל איז צוגעגעבן, טוט נישט לעצטע. און אַלע רעכט צו דעם פאַקט אַז די ייל האט באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס.
סעסאַמי בוימל
כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן, אַנטיאַקסאַדאַנץ, לעסיטהין, וויטאַמינס ב 1, ב 2, א, פּ, קאַלסיום און נוציק פאַטי אַסאַדז (אָלעיק, פּאַלמיטיק, סטעאַריק). סעסאַמע ייל איז געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג פון רעספּעראַטאָרי סיסטעמס, קאָולדז, הוסט, טהראָמבאָופלעביטיס, און פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון די טיירויד דריז. רעגולער נוצן פון עס העלפט באַפרייַען דרוק און שפּאַנונג.
אין קוקינג עס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ קיילים פון אַסיאַן קוויזין, סאָסיז, סאַלאַדס, מאַריניידז פֿאַר פלייש און פיש. ליכט סעסאַמי ייל קענען פּרעגלען עסנוואַרג.
קירבעס אָיל
קירבעס בוימל positive אַפעקץ די געזונט פון מענטשן. מיט רעגולער נוצן, די ריזאַלטינג פון פּראַסטאַטיטיס איז רידוסט, און די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף איז אַזוי גאָרממאָראַליזעד. עס כּולל אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז, וויטאַמינס E און יי אין קוקינג עס איז געניצט אין גרייט-געמאכט פּורעעס, טוווע, סופּס און סנאַקס (קעלט און הייס). דורך דעם וועג, קוואַליטעט סעסאַמי ייל וועט קיינמאָל זיין ביטער.
ווייַנטרויב זוימען אָיל
עס איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ און תוו -3 פאַטי אַסאַדז. רעגולער נוצן פון דעם בוימל וועט פֿאַרבעסערן די סטרוקטור און טאָן פון דיין הויט, פארשטארקן די ווענט פון די לימפאַטיק און בלוט כלים, און פאַרגרעסערן זייער ילאַסטיסאַטי. ווידעלי געוויינט נישט נאָר אין קוקינג, אָבער אויך קאָסמעטאָלאָגי פֿאַר דער קאַמף קעגן סעללוליטע און יוואַרקאַסיס. אין קוקינג עס איז פּאַסיק פֿאַר פילונג, פֿאַר מאַרינאַטינג פלייש און פיש פּראָדוקטן, און אויך געזונט מיט קיין עסיק.
מאַראַנץ ייל
עס איז די מערסט קעגנשטעליק צו אַקסאַדיישאַן צווישן ראַפינירט אָילס. עס העלפט צו פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון אַטהעראָסקלעראָסיס, ימפּרוווז די שטאַט פון די קישקע און לעבער, די גאַלפיעלד און איז רעקאַמענדיד פֿאַר חולאתן פון די נערוועז סיסטעם. רייַך אין וויטאַמינס E און יי אין קוקינג עס איז בעסטער צו נוצן עס פֿאַר פריינג. מאל עס איז מוסיף צו קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן און וואָניאָננאַיסע.
סויבעאַן בוימל
סויבעאַן ייל איז וואַליוד פֿאַר זייַן הויך צופרידן פון לעסיטהין-אַ מאַטעריע וואָס איז נוצלעך פֿאַר די הויפט נערוועז סיסטעם און זעאונג. אויך דעם ייל איז געזונט סוטאַד פֿאַר קיילים וואָס זענען האַלב טיף-געפּרעגלט. אויף פאַרקויף עס איז בלויז ראַפינירט. און זייַן סטאָרידזש צייַט איז בלויז 45 טעג.
ווי איר קענען זען, עס זענען אַ פּלאַץ פון אָילס. אַלע פון זיי אַנדערש נישט בלויז אין טעם, אָבער אויך אין די קוואַנטיטי פון נוציק סאַבסטאַנסאַז. מיט די הילף פון ייל, איר קענען דיווערסאַפיי דיין טעגלעך עסנוואַרג, און אויך פארשטארקן דיין געזונט. די הויפּט זאַך איז צו רעכט קלייַבן די רעכט ייל!