אין אונדזער וואָכעדיק לעבן, מיקראָוואַווע אָווענס האָבן שוין לעפיערעך לעצטנס געזען. און אין פילע הייזער זיי געווארן דער הויפּט ויסריכט אין דער קיך מיט אַ פרידזשידער. דאָס איז רעכט צו דערמאָנען. פילע מייקראַווייוו מאָדעלס זענען אויך דיזיינד פֿאַר קוקינג פאַרשידן קיילים. אָבער, עס איז ווערט אַסקינג אויב עסנוואַרג איז שעדלעך פון אַ מייקראַווייוו?
נאָך דער מלחמה, די רעזולטאַטן פון מעדיציניש פאָרשונג געפירט דורך די דייַטש אויף די ווירקונג פון מייקראַווייוו אָווענס אויף יומאַנז זענען געפונען. דאָקומענטן און עטלעכע מאָדעלס פון פיומז זענען געשיקט צו די פאַרייניקטע שטאַטן און די סאוועטן פארבאנד פֿאַר ווייַטער וויסנשאפטלעכע טעסטינג. ווי אַ רעזולטאַט, אין די וססר מייקראַווייוו אָווענס האָבן לאַנג געוויינט. א מיינונג איז ארויס אויף דער פאַרהיטונג פון שעדלעך יפעקס פון מייקראַווייווז אויף מענטשלעך געזונט. שטודיום פון מזרח אייראפעישע סייאַנטיס האָבן אויך באשטעטיקט די שעדלעך ווירקונג פון מייקראַווייוו ראַדיאַציע, אויף וואָס באזירט שטרענג באשלוסן אויף די נוצן פון מייקראַווייווז.
מיקראָוואַווע אָווענס זענען געפערלעך פֿאַר קינדער
עס איז געווען גילוי אַז די אַמינאָ זויער ל-פּראָלינע, וואָס איז אַ טייל פון מילך מוטער און אין אַ געמיש פֿאַר פידינג קינדער, פּאַסיז אין זייַן די יסאָמער אונטער די השפּעה פון מייקראַווייווז. ד-פּראָלינע איז נעוראָטאָקסיק און נעפראָטאָקסיק, וואָס איז, עס האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם און קידניז פון די בעיבי. דעם פּראָבלעם ערייזאַז מיט די קינסטלעך פידינג פון קינדער מיט מילך סאַבסטאַטוץ, וואָס ווערן זייער טאַקסיק ווען זיי זענען העאַטעד אין אַ מייקראַווייוו ויוון. אין די USA עס איז געפונען אַז עסנוואַרג העאַטעד אין אַ מייקראַווייוו ויוון ריטשאַז מייקראַווייוו ענערגיע אין זייַן מאַלאַקיולז, וואָס נאָרמאַלי זאָל נישט פאָרשטעלן אין פודז.
וויסנשאפטלעכע פאָרשונג
עס איז געמאלדן אַז מענטשן וואס קאַנסומד וועדזשטאַבאַלז און מילך האַלב אין אַ מייקראַווייוו ויוון געביטן בלוט זאַץ: העמאָגלאָבין מדרגה דיקריסט, קאַלעסטעראָל געוואקסן. דער פאַרגלייַך איז געפירט מיט אַ גרופּע פון מענטשן וואס עסן קיילים האַלב אין אַ טראדיציאנעלער וועג; דער זאַץ פון זייער בלוט האט נישט טוישן.
ד"ר האַנסעליטש הערטעל האט געארבעט פֿאַר אַ גרויס שווייצער פירמע און האט שוין ינוואַלווד אין פאָרשונג פון דעם מין פֿאַר פילע יאָרן. אין 1991, זי, צוזאמען מיט אַ פּראָפעסאָר אין דער אוניווערסיטעט פון לאַסאַננע, ארויס דאַטן אַז עסנוואַרג פון אַ מייקראַווייוו ויוון שטעלט אַ פאַקטיש סאַקאָנע צו מענטשלעך געזונט. נאָך דער אויסגאבע פון דעם אַרטיקל אויך אין דער זשורנאַל פראַנז וועבער, האַנס אַלטשער הערטעל איז געווען דיסמיסט פון די פירמע פֿאַר דיוועלאַגינג די רעזולטאַטן פון יקספּעראַמאַנץ אויף די מאַליגנאַנט יפעקס פון מייקראַווייוו אָווענס אויף בלוט זאַץ.
סטאַגינג דעם עקספּערימענט. ין 2-5 טעג וואַלאַנטירז אויף אַ ליידיק מאָגן האט צו עסן פאַרשידענע פודז: (1) קלאָר רוי מילך; (2) פּרעהעאַטעד פּראָסט מילך; (3) פּאַסטשערייזד מילך; (4) פּראָסט מילך, וואָס איז אַבזאָרבד אין די מייקראַווייוו; (5) פריש וועדזשטאַבאַלז; (6) פריש וועדזשטאַבאַלז האַלב אין אַ טראדיציאנעלער וועג; (7) וועדזשטאַבאַלז טאָד אין די געוויינטלעך וועג; (8) וועדזשטאַבאַלז האַלב אין אַ מייקראַווייוו ויוון. וואָלונטעערס גענומען בלוט סאַמפּאַלז פֿאַר און נאָך מילז אין זיכער ינטערוואַלז.
ענדערונגען אין די אַנאַליסיס פון בלוט וואַלאַנטירז זענען דיטעקטיד אין די מענטשן וואס האָבן געניצט עסנוואַרג, נאָך פּראַסעסינג זיי אין אַ מייקראַווייוו ויוון. די ענדערונגען זייַנען פארבונדן צו אַ נידעריקער העמאָגלאָבין מדרגה און אַ קאַלעסטעראַל טשאַלאַנדזשינג. די מדרגה פון הויך-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטינז (הדל, נאָרמאַל קאַלעסטעראָל) און נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטינז (לדל, וידעפדיק קאַלעסטעראַל) געוואקסן צו לדל. די נומער פון בלוט לימפאָסייץ געוואקסן, וואָס אנגעוויזן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די בלוט. ענדערונגען אין די ינדאַקייטערז זענען אנגעוויזן אַז דידזשענעראַטיוו ענדערונגען זענען פארגעקומען אין דער גוף פון וואַלאַנטירז. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די ייַנטיילונג פון מייקראַווייוו ענערגיע, וואָס בלייַבט פֿאַר עטלעכע מאָל אין עסנוואַרג, קאַנסומינג עס, מענטשן זענען יקספּאָוזד צו מייקראַווייוו ראַדיאַציע.
אָבער, אויף דער שוץ פון מייקראַווייוו אָווענס זענען זייער פּראָדוסערס וואס פאָדערן אַז מאָדערן פּראָדוקציע טעקנאַלאַדזשיז לאָזן מינאַמייזינג די שאַטן פון מייקראַווייווז. אין דעם אַכטונג, עקספּערץ רעקאָמענדירן בייינג מאָדערן מאָדעלס פון מיקראָוואַווע אָווענס, וואָס גענומען אין חשבון אַלע די נואַנסיז פון מינאַמייזינג ראַדיאַציע. עס איז ניט רעקאַמענדיד צו נוצן די מיקראָוואַווע ויוון קעסיידער און טאָן נישט דרייען עס אויב עס איז אַ קינד אין דער צוקונפֿט.