קווינס: געשיכטע
היסטאָריאַנס באַטראַכטן די פירות פון קווינס די זעלבע "גאָלדען apples" וואָס געוואקסן אין עדען אויף דעם בוים פון פּראָהיביטיאָן. די מאַטאַלאַדזשי פון די אלטע גריכן אויך האט נישט בייפּאַס די פירות פון די קווינס זייַט. עס איז געגלויבט אַז אַפראָדיטע איז געגעבן צו פּאַריז דורך אַ קווינס פרוכט. דעריבער, די גריכיש געטין פון ליבע און איר ראָמאַן קאָפּיע פון ווענוס זענען געשילדערט האלטן אַ קווינס פרוכט אין איר האַנט. פּאָמפּעיאַן וואַנט מאָסאַיק דיפּיקטיד אַ בער האלטן אַ קווינס פרוכט אין זייַן לאַפּע.
אַיווו דערמאנט פּלוטאַרטש. ער באטראכט די קווינס פרוכט, וואָס יונג מענטשן זאָל טיילן אויף די טאָג פון חתונה אין די חתונה טשיימבערז. אין אלטע גריכנלאנד, לאָוקאַלז האט קווינס פרוכט אונטער די ווהעעלס פון חתונה טשעריאַץ. די קאַלע האט צו עסן די קווינס פרוכט צו דערפרישן איר אָטעם איידער קומט די קאָנדזשוגאַל שלאָפצימער. דער אַלגעמיין מיינונג איז אַז די בעסטער פירות זענען געבראכט פון די שטאָט פון די גריכן, וואָס איז גערופן "סידאָניאַ". עס איז לאָוקייטאַד אין די צפון פון די קרעטאַן אינזל, איצט עס איז גערופן טשאַניאַ. יווי פרוכט זענען דערוואַקסן דאָ צו דעם טאָג.
די גאָלדען גאָלדען פירות זענען געהאלטן סימבאָלס פון זעט און ליבע בעשאַס די מיטל עלטער. דעריבער זיי זענען דאַווקע פאָרשטעלן בייַ באַנקוועץ געטרייַ צו מערידזשיז. דער דאָזיקער צייט איז געווען דער פּאָעט פון בריטאניע, י. לער, וואָס האָט געלייקנט אין גריכנלאנד אַ לאַנגע צייט, אויך זאָגט קווינס אין זייַנע ווערק (פון זיינע לידער: "זיי האָבן מיטאָג ... מיט שטיקלעך פון קווינס"). דורך די וועג, וו. שייקספּיר אין דער וועלט-באַרימט ווערק גערופן "א מידסוממער נאַכט ס חלום" האט דער פּויער דער נאָמען קווינס (אין ענגליש, "קווינס" מיטל גאָרנישט אָבער "קווינס"). איצט עס איז קלאָר אַז קווינס פירות זענען באקאנט אין בריטאַן אין די 17 יאָרהונדערט.
אַיוואַ: נוציק פּראָפּערטיעס
יווי פירות זענען אַ ווונדערלעך דייאַטערי סגולע. קווינס טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראָל, סאָדיום קאַמפּאַונדז, פאַץ. עס האט פילע פיברע (נאַטירלעך דייאַטערי פיברע) און קופּער. און איצט אין סדר.
אין קווינס אַ פּלאַץ פון פיברע, עס העלפט צו דיידזשעסט עסנוואַרג. אַז ס וואָס קווינס פירות ביסט גוט ווי ינקלוזשאַנז אין די דיעטע מעניו פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן עקסטרע פונט.
קווינס כּולל ריזיק סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. זיי זענען ביכולת צו קעמפן פֿרייַ ראַדאַקאַלז. יווי פירות רעדוצירן די ריזיקירן פון אָנקאָלאָגי. אַנטיאָקסידאַנט פּראָפּערטיעס פון קווינס סערפּאַס אַסקאָרביק זויער אין ריין פאָרעם. אַז ס וואָס עס ס 'נישט חידוש אַז קווינס איז גאַנץ עפעקטיוו אין האַנדלינג מיט סטרעספאַל סיטואַטיאָנס. קווינס קענען זיין געגעסן ווי אַ נאַטירלעך סודינג.
קווינס גאַנץ אַ רייַך גאַנג פון אַנטיוויראַל פּראָפּערטיעס, די פירות געבן ויסגעצייכנט רעזולטאַטן בעשאַס עפּידעמיקס פון ינפלוענציע און אַרי.
יאַפּאַניש ריסערטשערז פון אוניווערסיטעט פון שינשו האָבן פּראָווען אַז קווינס קענען פֿאַרבעסערן די געזונט פון יענע מיט ולסעראַטיווע מאָגן ליזשאַנז.
אויב איר קעסיידער עסן קווינס, איר קענען באטייטיק רעדוצירן די קאַלעסטעראַל מדרגה אין אונדזער בלוט.
אין דער זאַץ פון קווינס אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם קאַמפּאָונאַנץ, עס איז גאַנץ נוצלעך פֿאַר די צאָרעס פון כייפּערטענסיוו דזשאַמפּס.
די כעמיש זאַץ פון קווינס איז רייַך און וויטאַמין C, וואָס קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ שעדיקן.
עס זענען אויך קווינס פרוכט פּראָפּערטיעס וואָס האָבן אַ דייורעטיק, אַנאַליפּטיק, אַסטרינדזשאַנט, אַנטיסעפּטיק יפעקס.
קווינס פירות זענען נוציק צו די וואס ליידן פון אויג חולאתן און לעבער שעדיקן.
קווינס איז נוצלעך פֿאַר די וואס דעוועלאָפּעד לעבער דורכפאַל, ווי געזונט ווי מענטשן מיט טובערקולאָסיס, צאָרעס פון שילשל, דיזענטעריע.
יוואָווויו פּאַפּ און זאַפט קענען זיין געוויינט ווי אַ אַנטיעמעטיק.
קווינס טראגט ויסגעצייכנט זאַפט, וואָס זענען ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר סאָקאָטאָראַפּיי. יווי זאַפט איז אנגעוויזן פֿאַר וואַסקיאַלער און קאַרדיאַק קרענק, אַנעמיאַ, דיגעסטיווע שעדיקן שעדיקן, אַזמאַ.
קווינס און קוקינג
אַיווו איז וויידלי געניצט דורך קולינאַריש ספּעשאַליסס פון פאַרשידענע לענדער. עס איז אַפֿילו אין דער זאַץ פון עליטע ווייַס וויינז: טשאַרדאָננייַ, טשענין בלאַנק, סאָוויניאַן בלאַנק.
קווינס איז זייער פאַנד פון די בריטיש, עס מאכט דזשאַמז, דזשעליז, וואָס זענען אַבזאָרבד אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. די באוווינער פון די פאַרייניקטע שטאַטן אויך ווי צו קאָכן אויף קווינס, ווו זייַן פּאָפּולאַריטעט איז ראַפּאַדלי גיינינג מאָמענטום. אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, אַפֿילו געעפנט אַ רעסטאָראַן מיט אַ נאָמען דעדאַקייטאַד צו קווינס.
די פירות פון קווינס זענען מערסטנס שווער גענוג, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון ביטער טאַן עלעמענטן, אַזוי זיי טאָן ניט פאַרנוצן רוי קווינס, אָבער אין אַ בייקט פאָרעם אָדער אין אַ סטוד קווינס - קווינס איז נאָר אַ ווונדערלעך פּראָדוקט. מיט לאַנג-טערמין היץ באַהאַנדלונג, דעם אַסיאַן פרוכט אַקווייערז אַ רויט טינט, עס קענען בייַטן פון לילאַ צו ראָזעווע. ווען היץ באהאנדלט, קווינס אַקווייערז אַ מער זיס, רייַך טעם.
אַיווו ווי אַ זשעלע איז געניצט דורך מאָראָקקאַן אין דער צוגרייטונג פון פלייש קיילים. די גריכן און פּאָרטוגעזיש זענען צופרידן צו עסן קווינס געבעקס, וואָס האט ברוין אָדער טונקל מאַראַנץ כיוז.
די רוי קווינס סמעללס ומגעוויינטלעך, אָבער, אָבער, דאָס איז פייַן. זייַן אַראָמאַ איז ענלעך צו דער שמעקן פון אַ ומצייַטיק באַרנע, זויער עפּל מיט עלעמענטן פון בוים בילן, האַרבסט בלומען און בשמים. אָפט די קוואַרייט פון קווינס קענען זיין צעמישט מיט די אַראָמאַ פון טראַפּיקאַל פירות.
עס זאָל זיין געדענקען אַז איידער די נוצן פון קווינס איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די זאמען, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון amygdaline, וואָס אין די מאָגן איז פארוואנדלען אין סייאַנייד, וואָס קענען לייכט פירן צו גאַנץ ערנסט פאַרפּעסטיקונג.
קלייַבן און קראָם קווינס
איר דאַרפֿן צו קלייַבן טעמפּ, גרויס פרוכט, די שאָלעכץ זאָל זיין יוואַנלי בונט, עס זאָל זיין קיין גרין ספּאַץ אויף די ייבערפלאַך. דו זאלסט נישט נעמען אַ קווינס מיט דענץ, ווייַל עס קענען געשווינד פאַרערגערן. עס איז בעסער צו נעמען עס היים, פּאַטינג עס אין אַ באַזונדער פּעקל, ווייַל קווינס איז שפּירעוודיק צו ברוזאַז און שייקס.
שפּיץ פון די קווינס איז באדעקט מיט אַ מילד פּוך. עס קענען זיין אַוועקגענומען זייער פשוט: וואַשינג אַ קווינס מיט אַ רעגולער שוואָם.
פרוכט קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים. אבער זיי דאַרפֿן צו זיין אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
קווינס און קאַזמעטאַלאַדזשי
קווינס פירות זענען אָפט געניצט אין די פּראָדוקציע פון געלט פֿאַר די פאַטי הויט טיפּ, אַרייַנגערעכנט לאָושאַנז פֿאַר די הויט מיט אַ יקספּאַנדיד טיפּ פון פּאָרעס. דורך דעם וועג, איר קענען טאָן דאָס אין שטוב.
צו טאָן דעם, וויסק פּראָטעין, דריפּן עטלעכע טראפנס פון קעלן, אַלקאָהאָל (קאַמפאָר), לייגן קווינס זאַפט אין דער זעלביקער פּראַפּאָרשאַנז. נעפּל די וואַטע ווישער אין די געמיש און ווישן דעם פּנים. אַזאַ אַ פּראָצעדור וועט גלאַט אויס די הויט, און שמאָל די פּאָרעס. איר זענען צוגעשטעלט מיט אַ פריש, אַפֿילו און שיין קאַמפּעקשאַן!