- ביף מינסט - 500 גראַמז
- ברעאַדקרומבס - 50 גראַמס
- עגגס - 1 שטיק
- דורכשניטלעך ציבעלע - 0.5 ברעקלעך (שנייַדן)
- מייַאָנעז - 1/4 טיספּונז
- אָרעגאָן - 1/4 טיספּונז
- באַסיל - 1/4 טיספּונז
- רויט פעפער - 0.5 ברעקלעך (שנייַדן, אַראָפּנעמען האַרץ און זאמען)
- זענעפט - 1/4 לעפעלע
- זאַלץ, פעפער - 1 שטיק
דרייען די ויוון אויף 180 ° C צו וואַרעם עס אַרויף. דעריבער, אין אַ טיף מיקסינג שיסל, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ די פלייש. מישן די צוגעגרייט געמיש מיט מינסט פלייש, אָבער ניט אַלע בייַ אַמאָל, אָבער פֿאַר 1/3 פון די טייל, אַזוי די מינסט פלייש מיקסעס בעסער. אָרט די צוגעגרייט סטאַפינג אין די פורעם, און לאָזן עטלעכע ליידיק אָרט. אָרט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון און קאָכן פֿאַר וועגן אַ שעה. נאָך די שיסל איז גרייט, לאָזן עס קיל פֿאַר 10 -15 מינוט. שנייַדן אין פּאָרשאַנז און דינען.
סערווינגז: 4