- רייַז - 1 שטיק (ספּעציעל פֿאַר סושי (סאַשעט))
- רינדערנס - 1 שטיק (סמאָוקט, טינלי סלייסט)
- וואַסאַבי - 1 שטיק
- קאַנד באַמבו - 1 שטיק (אַפּשאַנאַל)
- אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק
- טאָפו - 1 שטיק
- זיס פעפער - 1 שטיק
- וגערקע - 1 שטיק (פריש)
ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן רייַז פֿאַר סושי. איר וועט דאַרפֿן אַ שיסל פון קאַלט וואַסער צו ווייקן דיין הענט און מעסער. אזוי ויסמיידן סטיקינג. ווייַטער, שנייַדן די באַמבו, זיס פעפער, וגערקע און אַוואַקאַדאָו מיט קליין שטרוי. מיר פאַרשפּרייטן רייַז צו פלייש, טאָן ניט פאַרגעסן צו ייַננעצן דיין הענט מיט קאַלט וואַסער. ספּעציעלע רייַז פֿאַר סושי בעסער ריטיין זייַן פאָרעם. מיר לייגן באַמבו, וגערקע, זיס פעפער, אַוואַקאַדאָו. אַ ביסל ריפיואַל די וואַסאַבי און טאָפו קעז. מיר פאַרלייגן די סושי ראָללס און שנייַדן זיי אין גלייַך ברעקלעך מיט אַ מעסער, נאָך ווייל מויסאַנד עס מיט קאַלט וואַסער.
סערווינגז: 2