צוקער ביסקאַץ מיט ברוין בוימל

1. קאַט פּוטער אין 4-5 ברעקלעך, שטעלן אין אַ קליין פאַן און קאָכן אויף מיטל ינגרידיאַנץ:

• ונסאַלטעד פּוטער - 170 גראַמז
• ברוין צוקער (פּרעפעראַבלי פינצטער) - 1/2 טעפּל
• עקסטראַקט פון וואַניל - 1 לעפעלע
• מעל - 1/3 cups
• זאַלץ - 1/4 טיספּונז
• קאַנפעקשאַנערי צוקער פֿאַר ספּרינגקלינג - 1 צו טעם

Instructions

1. קאַט די פּוטער אין 4-5 ברעקלעך, שטעלן אין אַ קליין פאַן און קאָכן איבער מיטל היץ, סטימינג ביז די ייל טורנס אַ ליכט ברוין קאָלירן און נאַטי אַראָמאַ, 4-7 מינוט. 2. גיסן די ייל אין אַ שיסל און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה. קלאַפּן צוזאַמען פּוטער און ברוין צוקער מיט אַן עלעקטריש מיקסער. לייגן וואַניל, דעמאָלט מעל און זאַלץ, וויסק אין נידעריק גיכקייַט ביז גלאַט. 3. שטעלן די טייג אויף אַ בויגן פון וואַקסיד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט, פאָרעם אַ קלאָץ 30 סענטימעטער לאַנג און 3.5 סענטימעטער אין דיאַמעטער. פאַרלייגן אין פּאַפּיר און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה. 4. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז מיט די טאָמבאַנק אין דעם צענטער. עקספּאַנד די טייג און זעמל עס אין קאַנפעקשאַנערי צוקער. 5. שנייַדן די טייג אין 6 מם דיק מאַגז און לייגן זיי אויף די באַקינג בלאַט אין אַ ווייַטקייט פון 3.5 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. באַקן ביז די ייבערפלאַך ווערט טרוקן, און די עדזשאַז זענען אַ ביסל דאַרקער, 10-12 מינוט. לאָזן די לעבער צו קילן אַראָפּ אויף די טאָמבאַנק. 6. די קיכל איז סטאָרד אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 1 וואָך. דער טייג איז סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך אָדער אין די פריזער פֿאַר אַ חודש.

סערווינגז: 4-6