- פּוטער - 100 גראַמז
- קאַרראָץ - 1 קילאָ
- שנאַפּס - 1/2 טעפּל
- ברוין צוקער - 3/4 קאַפּס
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
קאַרראָץ זענען קלינד און שנייַדן אין דיק רינגס. מעלט פּוטער אין אַ פריינג פּאַן. פאַרשפּרייטן די קעראַץ (ניט אַלע - ווי פיל ווי פרילי פיץ אין די פּאַן, וואָס איז, יעדער שטיק זאָל גאָר ליגן אין אַ פּאַן און ניט דאַר אויף אנדערע ברעקלעך). דו זאלסט נישט מישן! בלויז נאָך 45 סעקונדעס, קער די קעראַץ, און צוגרייטן נאָך 45 סעקונדעס און באַזייַטיקן די קאַראַץ אויף אַ טעלער. די גאַנץ קוקינג צייַט זאָל נישט יקסיד 90 סעקונדעס. סימילאַרלי, צוגרייטן די רוען קעראַץ. איצט מיר היץ די זעלבע פריינג פּאַן אויף אַ גיך פייַער, גיסן שנאַפּס אין עס און מיד לאָזן - אַנדערש איר קענען בלייַבן אָן וויעס. זאל דער שנאַפּל ברענען 10-20 סעקונדעס. דעריבער רעדוצירן די פייַער צו מיטל, לייגן די פּוטער אין די פּאַן (וועגן 75 גראַמז). ווען די ייל הייבט צו צעשמעלצן, לייגן ברוין צוקער צו די סקאָווראָדע. סטירינג, ברענגען די געמיש צו אַ שוואַך קאָכן. ווי באַלד ווי די פליסיק אין די פריינג פּאַן סטאַרץ באַבלינג, לייגן קעראַץ צו עס. דעקן די פריינג פּאַן מיט אַ דעקל און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. עס בלייבט נאָר צו זאַלץ, פעפער און באַזייַטיקן פון היץ. מיר דינען קעראַץ, וואָטערינג די רוען פליסיק אין די סקאָווראָדע (דאָס איז שנאַפּס!) און שפּריצן מיט פריש הערבס. Bon appetit!
סערווינגז: 8