פאַרבייַסן פון קווינס קווינס כּולל פילע נוציק און ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. ווי אַ הערשן, קווינס, קלעם, מאַרמעלאַד זענען צוגעגרייט פון קווינס, ווי די הויך צופרידן פון פּעקטין גיט די קיילים אַ געדיכטקייַט און געדיכטקייַט. די מאַקאַראָנען געמאכט פון קווינס האט ניט אַזאַ שטאַרק סטרוקטור ווי מאַרמעלאַד, אַזוי עס קענען זיין אָדער געגעסן מיט אַ לעפל, אָדער לייגן דורך מיטל פון אַ ברייט מעסער אויף אַ סאַנדוויטש מיט פּוטער אָדער טאָסט. דער יויך לינקס פון די קווינס קענען זיין געניצט צו מאַכן קאַמפּאָוט.
ינגרידיאַנץ:- קווינס 3 ברעקלעך.
- צוקער 300 ג
- שריט 1 צוגרייטן דעם קווינס און צוקער. וואַש די ייוואַ.
- שריט 2 קאָכן די קווינס ביז גאָר גרייט פֿאַר וועגן 30 מינוט, עס זאָל ווערן ווייך. קיל, אַראָפּנעמען די שאָלעכץ און האַרץ, פּאַפּ מיט אַ ענגשאַפט.
- שריט 3 וועגן די ריזאַלטינג מאַסע און לייגן די זעלבע סומע פון צוקער. איך גאַט 300 גראַמז פון קווינס און צוקער. קאָכן אויף נידעריק היץ ביז דיק.
- שריט 4 גיסן די קווינס אין אַ פורעם באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. קיל עס אַראָפּ.
- שריט 5 קראָם אין די פרידזשידער.