האָבערגריץ קיכלעך מיט קאַווע ייסינג

1. מאַכן אַ קיכל. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. פּלאָמבירן די באַקינג בלאַט. ינגרידיאַנץ: Instructions

1. מאַכן אַ קיכל. פּריקאָע די ויוון צו 175 דיגריז. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע. אין אַ מיטל שיסל, מישן די מעל, סאָדע, צימערינג און זאַלץ, שטעלן באַזונדער. ווהיסק פּוטער אין אַ גרויס שיסל מיט אַ מיקסער. לייג ביידע טייפּס פון צוקער און פלייש. קלאַפּן מיט יי און מישן מיט וואַניל עקסטראַקט. 2. לייג די מעל געמיש אין צוויי שטעלט און גערודער ביז כאָומאַדזשיניאַס. לייג די אָוט פלאַקעס און מישן. רוק מיט די שאָקאָלאַד טשיפּס ביז זיי זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די פּראָבע. 3. שטעלן איין לעפל פון טייג אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן. באַקן פֿאַר 10-12 מינוט, ביז די עדזשאַז זענען גילדענע ברוין. לאָזן צו קילן אויף די באַקינג בויגן פֿאַר 2 מינוט, דעריבער לאָזן קולד גאָר אויף די טאָמבאַנק איידער אַפּלייינג די גלייז. 4. צו מאַכן די ייסינג, וואַרפן די מילך, לייג קאַווע און לאָזן עס ברוין פֿאַר 5-10 מינוט. שפּאַנונג דער געמיש. לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 15 מינוט. אין אַ מיטל שיסל, שלאָגן די פּוטער צו אַ קרימי קאָנסיסטענסי. לייגן העלפט די צוקער און פלייש. פאַרברענען די וואַניל עקסטראַקט און האַלב די קאַווע געמיש. לייג די רוען צוקער און פלייש. קאָך מיט די רוען קאַווע געמיש און שלאָגן ונ דורך. גיסן די קולד קיכל מיט גלייז. אויב געוואלט, באַצירן די שפּיץ מיט שאָקאָלאַד טשיפּס.

סערווינגז: 6-8