- קווינס - 1 קילאָ
- צוקער - 400 גראַמז
- סיטריק זויער - 1 לעפעלע
א שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר קלעם פון קווינס: טרעטן 1: איר דאַרפֿן צו ונ דורך וואַשן די יי. שנייַדן די האַרץ, אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן אין קליין סלייסיז. סטעפּ 2: אָרט די סלייסיז אין אַ פאַן און פּלאָמבירן מיט וואַסער אַזוי אַז נאָר די פרוכט איז באדעקט. קאָכן פֿאַר וועגן 40-50 מינוט, ביז דער קווינס ווערט גאַנץ ווייך און טוט נישט טוישן די קאָליר (עס וועט קער רויט-ראָזעווע). טרעטן 3: אויב די וואַסער האט נישט האָבן צייַט צו יוואַפּערייט בעשאַס די קוקינג, דעמאָלט פליסן עס. דעריבער, מיט אַ לעפל, צעקוועטשן די פרוכט, אָדער נוצן אַ בלענדער. פון קווינס איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ צעקוועטשן און לייגן צוקער. טרעטן 4: דעריבער לייגן די קלעם צוריק אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און קאָכן ביז דיק. Periodically stir. אין וועגן 30 מינוט, די קלעם וועט זיין אַזוי! שריט 5: הייס דזשאַם גיסן אין קאַנס. האַלטן אין די פרידזשידער! איך ווינטשן איר גליק אין מאכן אַרייַנשטופּן פון קווינס און אָנגענעם טיי!
סערווינגז: 6-7